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第199章（第1页）
陆为霜重新起了一口锅，待锅热后，陆为霜这才将切好的薄片一并倒入了锅内。
&ldo;麻烦将火稍稍小一些。&rdo;陆为霜一面翻炒着锅内的肉片，一面冲在灶台后面掌握火候的火夫道。
火夫闻言，忙用火钳子从灶膛里面钳出了几块正烧的猛烈柴火。
下入了热锅后的肉片在热锅的煎炒下渐渐从里面渗出了肉油来，似乎是抵挡不住炉火的热情，肉片们都娇羞地卷起了身子，它们互相拥抱，互相遮掩。
也就是在这个时候，陆为霜往锅里加入了少许的酱油。
原本的回锅肉是不需要放酱油的，但由于缺了一味豆瓣酱，她便只能用酱油来提味代替。
待片片肉片染上了微红，她这才往锅里下青椒和红椒断生后再放入青蒜翻炒出了香味，最后加入适量的食盐然后出锅装盘。
蹲在门口偷师的三人早就闻到了从里面传来的阵阵香味。
那味道实在是容易勾起人的食欲啊。
只可惜，这门口距离厨房实在是有些远，以至于吴掌柜与那三位厨子虽是挂在了门框上，也没有看到陆为霜究竟往锅里下了些什么东西。
只能闻着味儿解馋。
陆为霜满意地看着这道不是那么正宗的回锅肉，面露喜色。
她与基本上的女性一样，不大爱吃油腻的肥肉，可这回锅肉就不同了，由于炒制过程不同，肥肉中的油早已被煎成了肉油，这回锅肉自然就成了一道肥而不腻且分外令人抢手的菜品了。
门口。
&ldo;掌‐‐掌柜……&rdo;
正当吴掌柜伸长着脖子往厨房里头瞧时，酒楼伙计的声音在一旁响起。
吴掌柜闻言，并没有做任何理会，过了半饷，伙计的声音又一次传来，&ldo;掌柜，大喜姑娘的表哥说要来看看大喜姑娘，所以……我将他带下来了。&rdo;
&ldo;哦……&rdo;吴掌柜十分顺畅地接过了伙计的话。
可是下一瞬他的身子便怔住了。
谁?
带谁来了?
&ldo;你们在这儿‐‐做什么?&rdo;
吴掌柜还未来得及反应过来呢，一道陌生的声音便从身后传来。
正文第一百七十一章：偷师
他知道，伙计是不会与他开玩笑的，想到这他忙面上堆满了笑容转身过去，&ldo;哎呀!是大喜姑娘的表哥啊!我们不放心，所以就过来瞧瞧……&rdo;
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