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于氏的话得到了全家的赞同,尤其是以后早食铺子的主力孙氏。
以前是想赚钱还没办法,现在眼瞅着有了个赚钱的法子,他们怎么可能往外推?
于是,这事儿就这么定了下来。
林依婉万没想到,自己买了人回来,本是想让大人们能轻省一些,不想他们竟是如此闲不住,刚有了点儿空余时间便又给自己找了事情做。
不过既然长辈们想做,她这个做晚辈的也不能拆台。
不仅不能拆台,还得捧场。
“爷爷奶奶,既然要开早食铺子,那咱肯定得有一个拿得出手的东西当做招牌。
既如此,我每天再多做些肉酱,用来做包子馅儿,这样也算是咱们铺子的招牌了,你们觉得如何?”
“再做些肉酱?”林兴粮好奇问:“你现在每日都要做五十斤酱,若再多做些,能忙得过来么?
你现在不止做肉酱,家里的活儿也没少做呢。”
“爷爷您放心吧,可以的,且我也不多做,大概做一两百个包子的馅儿就行。
咱再配些杂粮馒头,杂粮饼之类的,每天能卖这么些就够了。”
林兴粮心知家里这个早食铺子确实得有个招牌吃食,方便尽快打来销路,而依婉做的肉酱现风靡全城,确实是个好选择。
如此,便只能让这孩子辛苦些。
之后他也得叮嘱老婆子,每天家里的家务活都少让依婉做些,尽量让孩子不那么累。
林家既决定要做早食生意,这动作便很迅速。
于氏带着两个儿媳花了两天的时间,将早食铺子都跑了个遍,也买了些东西回来吃,吃完之后就更有信心了。
就不说跟肉酱包子比,好些东西都还没孙氏做的好吃呢。
接着她们婆媳列了一张能做的东西出来,晚上又请全家参详一下后,这件事便这么定下来了。
铺子里主要卖各种包子馒头和煎饼。
包子分为肉酱包、鲜肉包、素菜包,馒头主要是细面馒头和杂粮馒头,煎饼则都是杂粮的,分了有馅儿和没馅儿两种。
听说城南店要开早食铺子,林三河不想店里的生意被比下去,便说他的城北店也要开,没肉酱已经够亏了,再没了早食铺子,他还拿什么比啊。
最后商议,还是先等城南店试上两个月,如果生意还行,就将城北店的早食生意也支起来。
第一天做早食生意是三月十五。
才寅时,孙氏便起了床,她要和面、发面,调包子和煎饼的馅儿。
待这些工作准备的差不多,全家也该起了。
接着男人们去收菜,于氏和钱氏还有依婉便来帮忙包包子煎饼子,等这些都弄好以后,便装车运到城里去,直接在铺子里蒸熟再拿出来卖。
孙氏因起得太早,便被留在家里休息。
第一天抱着试水的态度,孙氏也没做太多。
她想着,实在卖不出去,便带回家自家人吃或者送给邻居朋友,反正不浪费。
早食摊子摆出来后,果然看的人多,却没人买。
直到钱氏壮着胆子吆喝:“快来看呐,刚蒸出来的热乎肉包,用五福村肉酱做馅儿的大肉包,只要四文钱一个,满满都是肉酱馅儿。
四文钱就能吃上五福村肉酱,买不了吃亏买不了上当啊。”
听说是五福村肉酱做馅儿,人群后方立马就有人挤了进来:“这位婶子,你说真的,这真是五福村肉酱做的包子?”
钱氏点头:“那自然是,否则我也不敢站在这菜铺子门口吆喝啊。”
那人道:“这样,你给我开个肉酱包,我看看有多少馅儿。
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