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第二百六十章 劳茶饭（第1页）
陆朝恩慢慢走过。
民夫的号子，声声震耳。
厢军的推车，辆辆满载。
三位工部吏的欢声笑语于身后再次响起。
陆朝恩径直去看了四处食棚。
朝廷拨下来米麦各有，多是陈粮。但因为陆朝恩将都提举司设在滑州，而京西路转运使房应龙也在此待了三天，故而罕见的无甚损耗，仅比账目少了几十石。
陆朝恩不敢大意，先让人存下一万石好米，又差葛从义回京去。一来，让其打问从龙门仓究竟发出多少米麦；二来，则去刘家酒楼借一位劳姓茶饭。
这劳茶饭乃是衢州人，做得一手好焖饭，北人吃米，多以衢州焖饭为常。这数十万民夫中，一百人倒有九十九人是北人。
“陆同知。”劳茶饭一见陆朝恩入食棚，连忙上前殷勤：“才做好的焖饭，配的有腌芥菜、酱瓜。俺这还有些鹌鹑茄和蒜梅，还请同知赏光。”
“蒜梅多么？”
劳茶饭瞥一眼葛从义，笑道：“尽够的。”
“那给咱家备些。”
“今日还备下十斤细抹猪肉，三斤白肠，二十两阔切羊肉。”
“午饭将猪肉烧了，舍些油水。羊肉莫一遭用了，分成两次看看你手段。”
“同知放心，俺定使出百分力来。”
当晚，陆朝恩便用上了劳茶饭操持的旋煎羊。
次日，劳茶饭做好一份白羊切。这却是用的白肠、羊肉，专用水煎做熟，切成条状，既可鲜吃，亦可沾了酱菜用，若配焖饭也是极好。
这可算是劳茶饭拿手本领。这菜极考火候，关键便是白肠与羊肉不能轻重不一，若是一个火轻，一个火重，便不算做成。
可陆朝恩却不在，劳茶饭打问一番才知陆朝恩一早出发，赶赴郓州阳谷县。
阳谷县前番受灾最烈，而因地势合适，又是大河夺济入海工程的关窍之地。不仅有不少粥棚赈济灾民，还有许多工地，分布在各县、乡附近。
阳谷县南，同济军乙字营地。
“戴员外家的地，不能动。”
“县衙那里劝不得？”
“郓州押司便是他家人。”
“可绕过去费工太多。”
“他莫不是戴学士亲戚？”
“孙虞部莫玩笑，绝不是。”
“这条渠对他家有利啊。”孙用宾疑惑道。
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