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&esp;&esp;一看时间,都快8点了,是该饿了。
&esp;&esp;他在旁边陪着叶薰做饭,最主要是担心她用不惯这个陌生的厨房,想找东西找不到,他好帮忙找,万一她不小心把什么东西烧起来了的话,他就化身消防员:灭火。
&esp;&esp;有一个不擅长做饭还嚷嚷着要做饭给他吃的女朋友,他身为“保镖”:任重而道远。
&esp;&esp;叶薰一边翻牛排一边说:“煎过了a面煎b面了嘿。”
&esp;&esp;然后在锅内的油脂很充分的情况下,将蔬菜也放了进去,一并煎炸了起来。
&esp;&esp;她控制火候的手还蛮灵活的,锅内的所有食材都处于煎炸得滋滋有声,又没有焦糊的状态。
&esp;&esp;裴炎看着看着就对她生出了信心来,果然学姐就是很聪明,无师自通不说,不擅长的事情也可以做得很好,今天的晚餐,好像可以期待一下呢。
&esp;&esp;东西煎到一半的时候,叶薰调好了中火,把位置让给裴炎:“刚刚你也看到我怎么翻面煎炸的了,现在换你守这一锅,我要到旁边灶上去熬蘑菇汤。”
&esp;&esp;裴炎英勇上前,不管会不会做,反正先上手试一试,从模仿开始学起!
&esp;&esp;叶薰就在旁边灶上操作,两人基本上挨着站的,她总会帮忙看着这一锅吧
&esp;&esp;她确实没有轻松到有兴致唱歌的常态,但总体来说还是既快且有条理的,不见一丝慌张。
&esp;&esp;裴炎这就不懂了,学姐到底是擅长烹饪还是不擅长啊?
&esp;&esp;好奇问道:“你做饭是跟妈妈学的吗?”
&esp;&esp;“不是,我妈不会做西餐,我家餐桌上永恒只有中餐而已。”
&esp;&esp;“哦?那你怎么知道这些烹饪步骤的?”
&esp;&esp;“我看过几个国外厨师的视频,感觉西餐相较于中餐真是太好做了。
&esp;&esp;食材基本上都保持着原料的状态,不需要太精巧刀工,烹饪方式也很简单。像牛排这种只要煎熟了本身就很香的肉,是特别好处理的,加盐和黑胡椒就可以很好吃,少就是多,吃的主要的食材本身的风味。所以你看我尽量在做减法,调料都放很少。”
&esp;&esp;裴炎听不太懂,但是有一点他明白了:“你连看做菜视频都有做归纳总结的习惯?”
&esp;&esp;“世间事都是有规律的啊,做饭也不例外嘛,找到规律就好办了。”
&esp;&esp;裴炎真是服气了,学姐的学习能在学做饭这件事上依旧好使呢!!
&esp;&esp;两人说话间,做蘑菇汤的水已经烧开了,叶薰放入了早就化冻好的虾仁儿,切成小条的火腿,先熬煮出香味,再放蘑菇,开始调味道。
&esp;&esp;再煮两分钟以后,蘑菇熟了。
&esp;&esp;她拿起搅拌用的调羹,舔了一下尖头的地方,尝尝咸淡。
&esp;&esp;裴炎看见了,一脸惊讶地说:“你……你在干嘛?”
&esp;&esp;“试味道啊,不够咸就要再加盐。”
&esp;&esp;“我知道,但是你这么试味道,是让我吃你的口水的意思吗?”
&esp;&esp;“哦。”叶薰了然,赶忙将她舔过的调羹放进了蘑菇汤里,转脸望着裴炎,“你说的是这个意思吗?”
&esp;&esp;这不就是传说中的“你不让我做什么,我就偏要做什么”的熊孩子式操作吗?
&esp;&esp;裴炎心里憋着笑呢,却要故意摆出一副嫌弃脸。
&esp;&esp;叶薰直接将调羹松开,转身,踮脚就在他的唇上舔了一下。
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