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大娘子的矮桌一碟,而后每两位女娘中间的位置一碟。
墨绿色的青团圆滚滚地摆放在纯白的瓷盘中,显得格外的饱满有生趣,在这样的春夏交接的时节,特别的应景,就是香味有点淡,与平日里见过的其他点心有点不一样。
柳寻江落座之后,介绍道:“就是阿娘上次吃过的那个女娘做的,今日准备的是两种口味的点心,一甜一咸,至于具体怎么辨别,就要看大家的运气了。”
闻言,秦大娘子立即来了兴趣,笑着说:
“大家也都尝尝,说不准也会很喜欢。”
说着,她自己就从碟子里取出一个青团,捏在手里的触感就是软软的,并且用力的话还能感受到里面的馅料,但是具体是什么东西,并不能凭借自己的手感摸出来。
不过这已经让她对手里的青团提起浓厚的兴趣。
秦大娘子缓缓将青团靠近嘴边,这下子总算是让她闻到一股熟悉的味道,似乎是端午时节用来除晦的艾草,有股淡淡的清香。
她好奇地对准青团咬下一口,牙齿刚刺破青团的时候,她就能够感受到外皮的软糯口感。
同时属于艾草本身的清香味也更加浓郁,让人的大脑开始清醒。
嘴巴情不自禁地开始咀嚼,软软糯糯,还有点嚼劲,青团皮随着咀嚼的动作在牙齿间四处转移,这个时候就能发现除了艾草带有的清香,还掩藏着一股淡淡的苦味,不是很明显。
但是你还想进一步感受的时候,就会立即被掩藏在外皮内部的馅料所掩盖。
秦大娘子吃着也算是感受出来了,她吃到的是甜口的红豆沙馅,大部分都是已经被炒化的豆沙,口感非常细腻丝滑,甚至她还能在里面感受到属于牛乳的奶香味。
但是里面也掩藏着一些完整的红豆,时不时咬到一个,就像是惊喜一般,带来丰富的口感享受。
并且这样的馅料能够与艾草里面掩藏的苦味完美抵消,去除苦味的同时,也不显得红豆沙的甜味过分甜腻。
两者就像是完美的搭配一般,让秦大娘子吃出不少的惊喜。
如果说上一次的麻辣小鱼干只是偶然的话,那么这一次她是真的相信被儿子找到的这个女娘,真的是一个不容忽视的高手,这个青团真的是太好吃了。
她就是喜欢这种不是很甜的点心,口感也不错,在她的心里能够评上很高的等级。
秦大娘子偶然吃到的是甜口的青团,而一向喜好甜食的柳虞月吃到的却是咸口的咸蛋黄肉松馅料青团。
她刚开始还在为软软糯糯的青团外皮感觉到惊喜,这种属于植物本身的清香,让她情不自禁地想要仔细探寻、享受。
嘴巴下意识地张大,因此落入嘴里的部分变多,本就是贴在青团内部的肉松瞬间掉落。
让还没来得及仔细感受外皮滋味的柳虞月,舌尖就首先触碰到了咸香的肉松。
肉松恍若飘花一般落在嘴里,迅速浸湿,在舌尖散发出自己的味道。
她的第一感受就是咸,立马把嘴边的青团移开,盯着藏在青团内部的馅料看去。
一看,她就立刻发现了藏在里面的咸蛋黄,金红色外皮还散发着一层诱人的油光,在日光的照射下反射出耀眼的光芒。
此时,嘴里肉松传出来的味道也开始带上一种甜味,但是更吸引人的应该是干香酥脆的肉松蔓延开来的香味。
比起外皮的清香,这个肉松的香味霸道无比,瞬间就把整个口腔占据。
甚至柳虞月还是能感觉到自己的大脑此时都被这股香味所冲击,对着身体发出迫切享用的信号。
第42章捡螺蛳
她情不自禁地对着嘴里的食物进行咀嚼,软糯又微微粘牙的外皮,咸香酥香的肉松,在她刚刚看来不适合的搭配,此时配合在一起却格外出彩,甚至比起那些散发着甜味的点心,不知道好吃多少。
她觉得肯定是因为自己之前吃过的咸口点心太少了,也太差了,不然她怎么能误会这么长时间。
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