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刘掌柜一阵失望,不过也理解,上次一次性打到那么多头,肯定是可遇不可求的,不由就向她提着的篮子看去,问道,“这是带了些什么好东西来?”
韩采薇把竹篮子拎到桌面上,把里面的蔬菜和野菜一一取出来,说道,“这是我们自己种的菘菜小葱和韭菜,以及山里新鲜摘的荠菜和马齿苋,还有一些野花椒叶。”
一样样摆出来,看着的确是鲜嫩得很,刘掌柜不得不承认还不错,仿佛刚从地里摘出来似的,只是他兴趣不是特别大,因为这些他们在随便一个菜农那里就能买到,别的酒楼也都有。
不过看在上次的建议的面子上,他还是说道,“这样,我比外面稍微高一点的价格收你的,这蔬菜5文钱一斤,野菜3文钱一斤,你看如何?”
韩采薇一惊,“这么低?!”
刘掌柜点点头说道,“蔬菜这东西就是,大家都种着有,尤其菘菜韭菜这些,就卖不上价,你要去外面零卖估计也就只能卖个三四文钱一斤,还有野菜,如今漫山遍野多的是,尤其这荠菜和马齿苋,外面估计只能卖一两文一斤,还不见得有人要。”
说着拿起那把野花椒叶子说道,“这个还算是个新鲜东西,这一小把我给你十文钱吧,我留下做调料,有的客人比较喜欢这种椒麻的口味。”
韩采薇明白了,原来如今是肉值钱,而青菜不值钱,毕竟大家都缺的是油水。
不得不承认,是她想当然了,还以为是现代呢,现代的时候她去超市买青菜,往往是十几块钱才两三百克,算下来二三十块钱一斤,比很多猪肉鸡肉都贵,就以为如今也是一样,以为鲜嫩的蔬菜能卖上钱呢。
也是,这些自家随便种就够吃了,完全没必要上外面买了,更没必要专门来酒楼吃这些了,来酒楼可不就想吃一些新鲜的不常见的嘛。
因此,她这一筐二十多斤一共只卖得了50文,仅供一晚上房费的,虽然她空间里还有一些,但见如此价格低,也就没有拿出来了。
她转转眼睛想了想说道,“掌柜的,现在看这些是太平常,如果冬天搞来呢,能好卖嘛?”
“冬天吃荠菜?开什么玩笑,冬天哪里有芥菜吃?”刘掌柜笑着说道。
“我要是有办法冬
天也搞到新鲜的芥菜,那是不是能卖?”韩采薇再次问道。
刘掌柜见她说得认真,也是转了转眼睛,想象了下,自己酒楼要是大冬天能够拿出新鲜的芥菜、苋菜,肯定算是一特色,又能让酒楼出一次风头,因此说道,“要你真的冬天能搞来,我给你翻十倍,三十文一斤收你的,这差不多是最高价了,毕竟这芥菜苋菜大家也就吃个味道,太贵了估计就没人愿意吃了。”
听到放到冬天就可以卖三十文一斤,韩采薇心动了一下,那她完全可以春天收购一波,然后囤到冬天来卖,这中间的差价可不了得。
连忙又问道,“那这些地里种的呢,菘菜、小葱、韭菜这些,价格能更高嘛。”
刘掌柜又为难了,“菘菜小葱韭菜恐怕不行,菘菜可以放在地窖里,大家都会储存,还有小葱韭菜,有人放在炕上养,冬天也能养出来,只会比如今略贵一点点。”
他有点疑惑这韩姑娘咋这些都不懂,不过随即想到她可能是山里的猎户,不太清楚这些菜上面的事情就是,便也没有多想。
“不过如果你能有莴笋、茄子这些,到冬天翻个十倍那肯定不是问题,这些不易保存,冬天又不好种。”刘掌柜补充道。
原来这个时代已经有莴笋、茄子、黄瓜这些传入了,只是西瓜好像还没有,不然冬天卖西瓜也不错,韩采薇一阵遗憾。
刘掌柜也没问她到底什么手段能够冬天卖这些青菜,别人的秘密还是不要打听的好,只和她说着他们酒楼能开得起的价格。
搞清楚了情况,韩采薇决定,野菜收购还是要搞的,不过都是平常收,反季节卖,积少成多,也还能挣一些钱的,主要给乡邻们一条卖钱的渠道,她自己只要不亏本就行。
——————
(二)王记杂货铺
几天后,永安县城那条唯一的主街上,便多了一家王记杂货铺,里面卖零零碎碎很多杂东西,油盐酱醋茶、针头线脑、胭脂水粉等等,与一般的杂货铺没什么不同。
唯一不一样的,便是杂货铺门廊边上竖着一块牌子,上面写着“常年收购各种土特产,不限于山珍野味,价格公道,童叟无欺,欢迎进店询问。”
只是不知道什么算山珍野味,以及价格如何,路过的人打量了两眼,心里记下了这个奇怪的说明,暂时还没顾得上进去细问。
如今永安县城就一条主商业街,街上的店铺也不是很多,其中最大的便是韩采薇她们第一天来的时候进去的那家大杂货铺,里面卖了各种吃的用的零碎小东西,以及还有一家粮店、一家药铺、一家银号、一家茶馆。
如今又多了一家王记杂货铺,这杂货铺正是韩采薇从府城回来后开的,用的是王青花的姓氏,而里面卖的东西都是她从府城转了好多圈,低价进了来的,搞得有点像现代她见过的两元店,卖的都是些便宜的小东西。
如今杂货铺刚开起来,还没有什么人光顾,不过她也不着急,本来就不是想着卖杂货挣钱,而是打算用这些低价的杂货小物件吸引客流,真正的生意则是牌子上写的收购山珍野味。
这里将是她的一个收购据点,今后她还打算挑着杂货担子去一些偏僻点的村里收购,如今全县上下共50个村,她心里暗暗决定今年要把这50个村至少都走一遍,算是给自己立下了一个小目标。
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