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况且心里明白,此事是没解了。这次空空道门连门主都失踪了,护祖派也是损失严重,一方领及其派系全军覆没,此人的地位堪比寒山寺住持方丈在勤王派的地位,应该是护祖派的核心人物。
也许最终也查不出这些人失踪的原因,但这笔账算在勤王派头上是注定了。旧账未了,新账又来,两派之间又多了一笔账要算。
勤王派的人打劫南家,会不会是草搂打兔子,想弄些经费吧?况且心里这样猜想着。
这一次听周鼎成说勤王派是倾力出动,花费多少银子恐怕难以计算。这些银子来自哪里,连周鼎成都不清楚。况且隐约知道,经费主要来自天下富户商贾,勤王派的人树大根深,除了天师教、武当派还有一些寺院外,其余大都是江湖人物,不会改掉打家劫舍的习惯。
况且正想着,回头看时,文杰没影了。他找了一会,才在厨房找到文杰,原来他是来这儿跟刘妈商量,说他都喜欢吃什么,怎么做,在求着刘妈给他做喜欢吃的菜。
“你个吃货,在家什么没有,怎么跑到这儿来,还像个饿死鬼似的。”况且哭笑不得。
“以前不都跟你说过吗,我家开始学贵族风气了,食物要清淡再清淡,弄得都没味道了。还说什么那些国公府郡王府的都这么吃。”文杰埋怨道。
“好的,二少,你喜欢什么,尽管说,反正你家送来的东西够你们吃几年的。”刘妈笑着说。
刘妈也喜欢文杰,没有一点豪富人家公子哥的种种坏毛病,对下人也跟亲人一般。就是喜欢吃,这当然不算毛病。
“咱们中午吃什么啊?”文杰这一说,况且也觉得有些饿了。
“先给二少做他愿意吃的清蒸狮子头,火腿猴菇鸡丝汤,醪糟鸭、白斩鸡,红烧羊排,板栗红烧肉。”刘妈扳着手指头说道。
“妈呀,这都是你喜欢的?”况且瞪着眼睛问道。
“我只是说喜欢这些,没说一顿全都要上啊。”文杰有些难为情地说。
“那就都做吧,咱们人多,二少吃不了还有别人呢,少爷跟萧姑娘想吃什么?”
“萧姑娘?哪来的萧姑娘?”文杰耳朵尖,立马盯着问道。
“自己走来的,我又不是什么东西,还哪儿来的,会说话不?”
也是赶上当口了,此时萧妮儿正在门外,听见声音推开房门就进来了。
“妮儿,这是文杰。”况且介绍道。
“哇,美女姐姐,小弟说错了,您不是哪来的,您一定是天上掉下来的美女。”文杰看得眼睛都直了。
“小鬼头,油嘴滑舌的。”
萧妮儿知道文杰是和况且最要好的朋友,况且在外面除了说石榴就是说文杰了。
“况且,你在哪儿拣来的,赶紧把地方告诉我。”文杰吐下舌头说道。
“臭小子,别贫了,是我从天池拣来的,你敢去么?”况且打了他一拳。
“那姐姐,你是八仙女里的几仙女啊?还有没有妹妹?”文杰顺着况且的话问道。
“行了,要耍贫嘴你们哥俩去耍吧,我拙口笨腮的,不奉陪啦。”。
萧妮儿见刘妈那忙得不可开交,便走过去当帮手了,不再搭理这两弟兄。
当时八大菜系还只是雏形,满汉全席还没有影子呢,但民间饮食已经非常丰富。在烹饪技术上更加规范,有烧、蒸、煮、煎、烤、卤、摊、炸、爆、炒、炙等。富贵人家的家宴上,至少有28道菜用独立的烹饪方法做成,比如火燎羊头、水晶鹅、酿螃蟹、蒸龙肝、炮凤肚、烧芦花猪、糟鹅掌、烩通印子鱼、煎鸡、熬鸡、酥鸡、卤烤鸭、摊鸡蛋、火熏肉、腌螃蟹、王瓜拌金虾、肉鲊炖雏鸡、腊鹅、羊灌肠、馄饨鸡、油炸烧骨、鸡煎汤、蒸羊肉、榛松糖粥、鸾羹等。
《金瓶梅》中列举的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等) 多达28o种,茶有19种,酒24种,提及的饮食行业有2o多个。其精细程度,现在看来也是让人惊叹的。比如,仅以蛋的做法,《金瓶梅》中就有摊蛋、煨蛋、洒蛋、糟蛋、蒸蛋、煮蛋、饡蛋等。这些做法至今还盛传不衰。
苏州风味的菜品只是偏于淡、甜,与北方菜的浓油酱赤截然相反。但也并非一味清淡,这只是相对北方而言,有些菜品味道浓烈的程度连北方菜也甘拜下风。
苏州菜有许多独特制作方法,制作工序繁杂,单单一道食材就可能需要几个月甚至半年的时间,
这些况且也只是偶尔吃到过,刘妈并不擅长制作这些,大多还是家常菜,那些贵族府里厨下的风味也只有在贵族家里才吃得到。
文杰把况且拉到一边,问道;“况且,你跟我说实话,哪儿拐来的仙女啊?”
况且笑道:“这个得保密,你别问,知道了你也拐不来。再者说周府里的丫环可是整个苏州府里最漂亮的,你还眼馋肚饱的。”
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