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不大一会方柔也跟着进去,主动开始烧锅,倒也不似最初那么手忙脚乱了。
炒了两个菜,冰了一壶酒。
吃过饭之后,许元胜坐在凳子上,背后靠着那棵老槐树,从房间里抽出一根烟卷点上,抿了一口脑海里想的就是接下来的事。
熊掌柜那边的渠道应该没问题。
只要东西好,不愁卖不出去。
至于他要做什么?
他已经想好了,红糖。
这个时代已经有了糖,红糖居多,白糖最是稀缺。
这里的白糖多是红糖在蒸煮冷却之后,会有一层薄薄的水雾凝结成霜后,事后被刮下来。
几乎是十几斤红糖,也产不出一两白糖,提纯手段极其简陋。
导致了白糖多是达官显贵所用,民间连见都没有见到过。
当然不管是红糖还是白糖,都价值不菲,远比肉贵的多。
对于许元胜而言,从红糖里大规模的提纯白糖,并不难,因为市场上保有量极少,更不怕没人买。
前世他年纪轻轻就在大城市里开上属于自己的大饭店,可不止是比葫芦画瓢的厨艺,不管是采购,管理以及各类原材料的制作等他都很熟悉。
挑选食材的好坏自然要懂得食材的来源,所以如何制作糖,提纯等,他非常清楚。
不过他暂时没有打算直接提纯白糖。
白糖太惹眼了,能吃得起的都是达官显贵,容易惹上不必要的麻烦。
他还想过上几天舒坦日子的。
虽然红糖同样稀缺,却不至于那么招摇。
加上乡下的土地上至少五成栽种的就是玉米,玉米杆第一手制出的糖就是红糖,工艺上来说,更简单。
按照现在的行情。
他完全可以用最多一成的成本,轻而易举赚五倍乃至十几倍的利润。
这个利润,可观又安全。
至于白糖,他也没有打算放弃,暂且当个后手,一旦红糖泛滥,白糖大量的出现就不那么醒目了,完全可以在高位上,再赚一波。
想到这里。
许元胜嘴角露出一丝笑意。
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