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褚朝云撑着下巴看她,非常满意“试吃客户”的反应。
毕竟她动了一点手脚把蒜末给换了个样子,若是轻易就被吃出来,那她的“商业机密”岂不是就不灵了。
褚朝云伸手指了指嵌在米糕外圈的金黄颗粒,然后揭晓答案:“这些,就是蒜末呀。”
“啊?!!”
刁氏和徐香荷齐齐张大了嘴巴,一整个摸不着头脑的样子。
褚朝云又笑着说:“我把蒜给炸了,炸过祛除了辣气,还能增香。”
刁氏听后心道佩服,随即失笑道:“也就你这鬼灵精的丫头,能想出这个来!”
褚朝云小小的心虚了一下,这可不是她的发明,都是跟现世学来的。
两种口味的米糕都品尝过了,现在还剩下最后一种。
褚朝云好心的提醒了一下徐香荷:“这个有些辣,你要尝吗?”
徐香荷不怎么能吃辣,每次吃带辣味的食物都要“嘶嘶哈哈”不停地喝凉水,但刁氏就不一样了,刁氏更喜欢辣气十足的口感。
听到褚朝云这么说,刁氏倒是很高兴,拿起就咬了一口。
这一块米糕表面泛着淡淡的棕红,好像红绕肉的汤汁浇在上面一样,其实只是褚朝云调的麻辣料,内馅儿灌的多些,所以在蒸的时候就流出来了。
这样被浸透出了颜色,看着油润鲜亮,颇有一种勾人馋虫的细腻感。
这个里面放的是五花肉,吃起来跟那道辣味糯米饭有些相似,不过做成这样吃着更加方便,味道似乎也更浓郁些。
这次的“试吃大会”圆满结束,褚朝云的新发明无疑是非常成功的。
-
不过第二日她在给春叶和蕙娘拿试吃品时,却又多加了一句话:“我能做的可不止这三种馅料,若能成功推出去,也可根据客人的口味定制,他们喜欢什么馅儿的,我就做什么馅儿的。”
春叶和蕙娘听后,连连称赞她的点子新奇。
因为这米糕褚朝云打算自己来卖,所以价格上定的也会贵一点,至少不能按照平时提供两位老板吃食的批发价来。
依着“只有年节才能吃到米糕”的特殊情况,褚朝云狮子大开口的直接定价六十文一块。
想吃的可以提前告诉春叶和蕙娘,由他们写在纸上记录下来,褚朝云晚上会去雅间拿纸条,做好后姑娘们再过来取。
虽说这流程麻烦是麻烦了点,但这独一无二的定制款美食,倒是很受大家的欢迎。
毕竟这没有局限性,老人小孩都喜欢,哪怕不是做生意的寻常人家,也愿意买来尝一尝。
褚朝云这一把,倒真是赚了不少银钱。
没过两日,刘新才和柳文匡就闻着味的上船来了。
雅间内,春叶帮二人倒酒布菜,并请了蕙娘过来抚琴一曲。
刘新才看着春叶,像是中了大奖没来取似的可惜,“哎呀呀,褚姑娘真不能批一些给我们也卖卖吗?哪怕我们赚个差价也好~”
柳文匡不像刘新才那般实心眼,他吃了一筷子肉,思忖道:“这散客做起来着实没劲,卖糕点的小贩我认得不少,就是大酒楼里我也有人,不如你跟褚姑娘说一说,我帮她把这米糕卖去酒楼,可不止区区六十文的赚头。”
春叶思量片刻,笑道:“若是酒楼一块卖上二两银子,那我们姑娘自个便不能再卖六十文了。”
柳文匡也不瞒着:“那自然是,否则酒楼也不会同意。”
“那柳老板预备在其中提几成呢?”
柳文匡伸手比了个四,春叶立刻婉拒:“您可别哄我们了,若您要抽四成去,那我们姑娘也就不剩什么赚头了。”
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