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“我刚刚一直都在盯着炎夏的大厨如何处理这些猪肉,他并没有用什么太多的香料,减轻肉的腥气。
就算肉的质量再好,这么清淡的汤,肯定也会有肉腥味!”
各国的厨师都认为,这件事情应该是有黑幕。
毕竟这个节目的举办方是炎夏的公司,说不定这是所有的明星们提前背的通稿。
主持人微微一笑,面对这个情况丝毫不急。
“各位大厨有质疑很正常,所以我们准备了下一个环节。
那就是大厨们互相尝对方做的菜,并且给出评价。”
这样一来,涉及到专业领域节目的火药味就更重了!
这个环节一到,几乎所有的大厨,都选择了先品尝炎夏大厨做的冬瓜汆丸子。
尝完了这道菜之后,他们才发现这道菜的水平确实高!
不,不只是水平高,最主要的是猪肉的质量实在是太好了。
如果是普通的猪肉用这种处理方法的话,无论再怎么样都会有肉腥气。
恐怕只有最高端的食材,用这么朴素的做法,还能够做的这么好吃!
“我承认这道菜确实做的不错!但我认为不止归功于厨师,应该归功于猪肉的品质!”
“我们在最一开始接触猪肉的时候,首先想的是如何处理它的腥气。
炎夏的大厨似乎知道这款猪肉没有任何腥气,所以才敢做这道菜!
这是信息差,这对我们不公平,如果我知道猪肉这么优秀的话,我也会选择其他的做法!”
炎夏的大厨毛大厨微微一笑:“不好意思,我确实知道这款猪肉优秀。
但这并不是节目组告诉我的,而是赞助商提供的猪肉本来就是我们饭店常用的猪肉。
安心黑猪肉这个品牌,是我们国家非常出名的品牌猪肉”
毛大厨解释清楚之后,其他的大厨才恍然大悟。
“毛大厨你的水平确实很高,那你能拿第一也跟你掌握了信息差有一定的关系!
希望我们下一次还能够切磋,我会带来我们的特产生猪肉汉堡!”
汉斯国的大厨开口说道。
其他的大厨也纷纷点头。
“下一次,我们也会拿出我们本国能够体现猪肉最原汁原味的做法!”
直播间的观众们看到这一幕之后,好奇心全都被勾了起来。
“真不敢相信炎夏的大厨居然得到了世界各地大厨的认可!看来这道冬瓜汆丸子确实好吃!能不能交代一下配方,我也想跟着做!”
“楼上的哥们,这个配方吃的是猪肉的原汁原味,恐怕如果你想要做好吃的话,还得买这款黑猪肉才行!”
“我们的超市就能够买到安心黑猪肉,当然没问题!”
“wow,之前我特别担心猪肉的味道骚臭,所以一般吃的都是牛羊肉,这个节目成功的激起了我对猪肉的兴趣!”
“我也对冬瓜汆丸子的配方很感兴趣!希望节目组能够公布配方让我跟着做!
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