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“口味特别之处在于鲜香软糯,入口生香,让人吃了一口便停不下嘴。”
其实,这道菜就是肉皮冻。
做法的特别之处在于,先是将肉皮煮熟后,然后再切成小丁。
煮肉丁的时候,要加上香料一起。
待到肉丁将香料的味道都吸了进去后,再将肉丁盛在一个长方形的盒子里。
盒子盖上盖子,放入冰块之中掩藏起来。
等到肉丁变成了果冻状,再取出凝固在一起的肉丁,将肉丁切成一块块的长方形摆在盘子里。
接下来,就是调好汁水浇上汁水,再洒上葱花之类的辅料即可。
这是一道每个人都会做的菜,不过要想做的很好吃,还是要花一些功夫的。
其实这桌上的一盘盘菜,所用的材料都是成本很低很低的。
赚取别人银两的,就是新鲜二字。
葡普通的材料,新鲜的做法,那些吃惯了山珍海味的公子哥儿,可是会买账的。
再加上这些菜的口味都是经过了她的肯定的。
在卖相和味道方面,绝对是没有问题的。
她像刚才那样,一边说着,一边很自然的将一块肉皮放在了上官钰的手中。
上官钰漆黑的眸子又闪烁了一下,唇角勾起了一抹浅浅的笑意。
“你吃吃看,这道菜可是可以美容养颜的,天天吃这个啊,皮肤就会变得很有弹性的,而且还能延缓衰老呢。”
对于这些,上官钰不大感兴趣。
可是他身后的那两个丫鬟好像是很感兴趣的样子。
能美容养颜,还能延缓衰老……
这对女人来说,是多么的具有吸引力啊……
“雅儿,你来替我尝尝吧……”
上官钰并没有像之前那样动筷子,而是吩咐身后一个丫鬟代他尝试。
家有狐狸殿下 第2000章:结局篇:断不了的缘分13
“雅儿,你来替我尝尝吧……”
上官钰并没有像之前那样动筷子,而是吩咐身后一个丫鬟代他尝试。
玉昭有些疑惑的看着他,忍不住心中的好奇,开口问道,“你不喜欢这道菜吗?”
“玉儿姑娘,并非是我家公子不喜欢,而是公子只吃素,荤食一概不沾的。”
玉昭愣了愣,随即一脸明了的表情。
不过随后,她又有些疑惑了。
既然他不吃荤,那么就应该给小二说一声。
这桌上,荤食一半,素食一半,有一半的菜都是他不能吃的。
三楼,她定义为高消费人群。
所以这上面的菜都是偏贵的。
他就算是有钱,也不是这么浪费的啊……
“既然这样,我让人把这些荤食都撤下去,换上素食吧……”
说着,她便要站起身朝着门口走去。
“不用了,我不能吃,两个丫头也是可以吃的。”
“可是……”
“雅儿,这菜的味道如何?”
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