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第6部分(第2页)

所谓光脚不怕穿鞋的。老白莲花母子三个就是那吸血的蚂蟥,即便吸饱了血也未必肯松口的主,若没点好处就想将它扒下来,怎么可能?一想到自己虽然付出了不小的代价,至少已经快刀斩乱麻将人从家里赶了出去,赵清茹长呼了口气,暗暗盘算着怎样保护这颗来之不易的胜利果实。

既然那朵老白莲花现在是心心念念一心惦记着,想着既然进了大院赵家大门(权贵之门),就没打算再出去,最好能成为真正女主人。那她就该将“既然好不容易踹了出去,就不能再让人回来”这一目标执行到底。

不幸中的万幸,老白莲花也并不是非赵父不可,毕竟家里姆妈还在咧。若这时候出现个地位比自家便宜老爹高,家里又没女主人的,一准改变目标。只可惜,暂且没这个冤大头。谁比谁特别笨么?赵家所在的大院,左邻右舍其实都或多或少地看出了一点端倪,也就是赵家那一根筋,粗枝大叶的赵父,还将鱼眼当珍珠。

薛玉笙在屋外大呼小叫也没闹腾太久,竟然突然没了动静。许是见赵清伟没开门在想旁的法子,亦或者惊动了仅仅一墙之隔,正在隔壁沈家的杜娟儿母女俩。不管怎么说,这都不是什么好现象。赵清茹将那两朵白莲花请出家后,也曾想过后续问题。这薛玉笙可不是什么省油的灯。甚至,赵清茹都准备好了再大战一回。结果,竟然就这么悄然无声地熄火了?

别是暴风雨前的宁静吧。

再不济,这是打算等她下乡当知青了,再卷土重来?!

赵清茹纠结着,要是自家老公方原在就好了。

“小伟,姆妈有说啥时候回来不?”

赵清伟摇了摇头。

“没事儿,有阿姐在呢。阿姐走之前一定把你安排好。”赵清茹抬头看了一眼高低柜上的三五牌大钟,发现快十一点了,便从沙发上站起了身,径直走向厨房。

“阿姐,你干嘛?不会想做饭吧?可别把厨房给烧了。”

“……”至于嘛至于嘛,她家婆婆虽说厨艺确实差了一点,可也不至于会把厨房给烧了吧。赵清茹没理会赵清伟,自顾自地走进厨房。不放心的赵清伟赶忙跟着也进了厨房。

厨房里除了两颗大白菜外,还有一块盐卤豆腐,盆子里倒是泡了一些黄豆,不仅还没泡涨,上面还浮着好些黑乎乎的虫子。赵清茹顿时没了胃口。

“小伟,家里应该还有鸡蛋什么的吧。”

“我知道放在那里。”赵清伟转身便出了厨房,直奔老白莲花母女俩曾经住过的房间。赵清茹立马关上了厨房门,随后拿出了一块肥瘦相间的肋条肉,想了想还是拆了包半斤装的黄豆,重新拿水泡上。乘着自家小弟没在,赵清茹手脚甚是利索地将肋条上面大部分的肥肉都给剔了下来,并切成小丁,至于剩下的那些被全部剁成了肉末。

016父女谈判

肥肉自然是用来熬猪油,肉末则回头跟泡好的黄豆一起制成比较下方的黄豆肉酱。

因为拿出来的肋条肉是软冻的关系,并不需要解冻。所以等到赵清伟在杜娟儿母女俩的房间里,翻箱倒柜找了半天,拎着可算找到的半篮子鸡蛋回到厨房时,赵清茹已经将肉给处理好了。就连大白菜也已经清洗干净,切成了细丝。

厨房里只有个煤油炉子,若不是上面搁着铁锅,赵清茹根本就不会注意到眼前这个四四方方,有着绿色外壳的东西,就是用来煮饭烧菜的炉子。赵清茹在此之前都没见过如此高端的东西,这让早已习惯了用各种电器,偶尔才用一下管道煤气的赵清茹很是纠结,眼前这玩意儿该怎么用?

黑色的旋钮,应该是控制火焰大小,这个没问题。问题是,如何点着火。火柴是不是太短了点?

赵清伟拎着半篮子鸡蛋进厨房时,见赵清茹正歪着脖子皱着眉头,一脸为难地看着煤油炉子,顿时乐了。

“阿姐,我来吧。”赵清伟有些生疏地拆开了煤油炉子最外层的绿色外壳,随后又摘下里面铁制圆环,直到露出最里层的圆筒。圆筒上面全是窟窿眼儿。赵清伟将那个全是窟窿眼儿的圆筒拿下后,将灯芯一般的一圈十二个捻子一个一个点燃,用黑色的旋钮控制了一下火焰的大小,随后又将之前摘下的铁圈圈一一套了回去,最后才将那个绿色外壳给扣回去。

真麻烦~

“阿姐,好了。”赵清伟将洗干净的铁锅架在了煤油炉子里。

“行了,下面就看你阿姐我的。”赵清茹等铁锅热了后,倒入已经切成小丁的肥猪肉丁,同时加入小半碗温水,大火煮沸后,改中小火收干多余水分。在用小火炼油时,赵清茹又往铁锅里放了几颗花椒、两三片生姜。花椒跟生姜的作用除了增加油的香味外,主要也是为了防止变质。

现在大部分人家吃的都是猪油,一罐油得吃上大半年,甚至更长的时间。赵清茹若不是隔三差五做点儿中式糕点什么的,根本不知道如何炼猪油。

很快,赵清茹便炼制好了小半罐猪油,乘着尚未凝固,又往油罐里面加了一点点盐并搅拌均匀,为的自然是更好的储存。

这一次,赵清茹并没有将油渣炼得太干。借着锅里的余油,将切成四方形的盐卤豆腐正反面都稍稍油煎了一下,随后倒入油渣跟大白菜丝,来了一个白菜烩豆腐,一锅乱炖。

“好香啊,阿姐。”赵清伟嗅了嗅空气中飘着的清香,顿时觉着更饿了。

“等馒头热了,就能吃了。小伟,摆碗筷,叫爸吃饭吧。”

“哦。”赵清伟将筷子跟碗端了出去后,便去敲书房的大门,“爸,吃饭了~”

赵清茹刚将大半盆乱炖菜跟玉米面馒头摆放到桌上,就看见赵父阴沉着脸从书房走了出来。

“爸。”

“恩。”赵父瞧着桌上唯一的一盆菜,面无表情地坐了下来,面无表情地拿起盆子里的玉米面馒头,面无表情地夹了一筷子,品尝后,脸色可算是好了几分。

“小伟,快吃吧。”对于厨艺,赵清茹还是有几分自信的。

赵清茹所炖的这锅白菜烩豆腐大概合了赵父的口味,赵父就着菜一口气连吃了两个玉米面馒头后,才放慢了进食速度。赵清伟显然也饿了,抓着玉米面馒头便狼吞虎咽地吃了起来。父子俩吃饭的模样如出一辙,不愧是嫡亲父子俩。

赵清茹看着赵父跟自家小弟吃的那么香,连带着胃口也好了不少。只不过玉米面馒头什么的,着实不是赵清茹的所爱,再加上多年养成的用餐习惯,以至于赵清茹用餐速度并不快,甚至有点慢。

饭?

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