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“嘿,我还说等下抓鱼,那就现在来吧,赵总你挑一条,我来抓。”
王强说着拿过了大抄网,直奔最大的那条鲟鱼去了。
赵总眼睛看的也是最大的那条鲟鱼,“十几斤,够吃了,来吧,那就那条吧!”
赵总显然是对鲟鱼有研究的,他看着孔老板说:“这种鲟鱼不能吃大的,好家伙我在国外见过那种几百斤的,那肉吃起来柴的要命,龙筋和鱼籽倒还不错。”
“强子这小别墅还真是舒服,我这在这站了一会儿,嘿,腰也不酸了,感觉又年轻了十岁!”
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孔老板自然是在调侃蚝宅,生蚝壮阳,这院子外墙全是蚝壳,院内还有扇贝鲍鱼装饰的外墙,总是给人浮想联翩的空间。
“豪哥,你陪一下赵总和孔总,我去把鱼杀一下。”
说到杀鲟鱼,王强还真没下过手,那龙筋可不是那么好抽的,弄不好就断了。
“柱子,你快去镇上饭点请大厨过来,就说搞鲟鱼抽龙筋。”
“得嘞,还是找刘哥呗?”
“对,赶紧去吧!”
柱子口中的刘哥,就是王强曾经请来做葱炒海参的主,厨子手上的厨艺可不是盖的。
老刘那边已经把野猪处理好了,野猪肉自然是选取背部的里脊肉来烹饪,小炒里脊肉。
“强子,你今天这可是下本啊,茅台都是成箱的!”
“那必须得,都是玩的不错的朋友,必须高规格接待!”
老刘忙活了半天,自然不能亏待他,王强将半扇野猪打包了一下,招呼过来柱子。
“等下搬到刘叔那,咱也吃不完。”
老刘自然高兴,但还是客气的了一番。
王强拽住他的手,小声嘀咕:“等下你掌勺可得把握好火候啊,必须整出咱这的土味才行!”
“那你放心,这都是家常便饭,以前我在生产队就是做饭的!”
鸽子和野鸡处理好之后,王强决定把野鸡炖了蘑菇,而鸽子采用了当地家庭做法。
乳鸽整只炖煮,采用红烧的口味儿,然后再将炖料取出来,用玉米糊糊冲淡汤汁。
这是当地家常吃法,别看卖相不上档次,但是香味儿诱人。
老刘还有点狐疑了,问:“人家城里的大老板了,用玉米糊糊浇鸽子招待,能行?”
王强压低声音,说:“听我的没错,家猪吃惯了细粮还想吃点儿粗粮呢!”
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