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厨房内,桌案旁。
一个大厨正挥舞着双手在泼面洒粉,和水加蛋。那飘逸的动作,行云流水,挥洒自如,如果不是在厨房,你甚至会认为他除了将这一套流程练到极致以外,更像是在耍一套上乘功法。一刻钟后,大厨收手,面已成团,再看那面案,显然已达“三光”之境:盆光、手光和面光。
大厨将面团用盖子盖上,放置一旁,任其发酵,然后对着旁边的少年厉声道:
“让你平时多做练习,就是不听,只学菜谱没有实践,能做得好吗?!我可把丑话说在前头,我虽然答应你每道菜必吃,但不好吃的话,至多一口,剩下的我也不会再吃。”
少年委屈巴巴:“七爸,你又不是不知道这些年我是怎么过来的,你们把我每天的功课都安排得满满当当的,我哪有多少时间做饭呀?”
“少废话,正好今天做馒头,刚才那一套和面的动作可看仔细了?”
少年没有说话,点了点头,示意明白,然后照着七岛主常韬刚才的动作,依葫芦画瓢,有模照模,有样学样,一时间粉灰四起,烛光掠影。
“我说小兔崽子,你和面就和面,整这么大动静干甚?你看看厨房被糟蹋的,到处都是面粉。”
少年海宝儿啧啧傻笑,略有尴尬地回答:“七爸,我这也是第一次做,你不要拿你的标准来打击学徒。对了七爸,你说这馒头为什么都是甜的,难道就不能做成其他口味吗?”
“小兔崽子,你是存心气我是吧?”这不说还不打紧,一听这话,七岛主常韬更加火冒三丈,拿起旁边的擀面杖就要敲过去,可杖到了身前他终究还是没舍得,最后撂下一句“随你做成什么口味”便气愤而去。
一个时辰后,面坯上笼,开火闷蒸。又一个时辰后,馒头成型,出屉待食。
“今天的早餐就吃这馒头对吧?”七岛主常韬明知故问道。
“是的七爸,不仅是今天早餐是馒头,以后每餐,顿顿是馒头!”
“你确定要这么做?”
“确定!”
“好吧,别怪我没提醒你,光吃馒头,可很难让我食物中毒哟。”
“我知道,所以现在请七爸您品鉴我做的馒头。”
七岛主常韬接过海宝儿递去的馒头,无奈地摇了摇头,然后一口咬去,不得不说,这馒头做得倒也不错,品相地道,柔软酥香,入口不腻,只是这味道稍微有点怪异,甜中带辣,辣中有甜。
“嗯,品相不错,口感不错,只不过这味道我不太喜欢,说,你是不是放了辣椒油?”
“嘿嘿,在吃的方面,什么都瞒不过您!”
七岛主常韬自然知道,光吃这些掺有辣椒油的馒头,是不可能让他食物中毒的,自然也就放下了戒心。更何况他对厨房里的这些食材,更是了如指掌,即使食物相克,以他这几十年的掌勺造诣,完全可以分时分次消化干净而不会产生冲突。
正如海宝儿所言,以后的每顿饭都是馒头,第一天如此,第二天如此,第三天如此……直到第十三天,七岛主常韬再也坐不住了,再这么下去,别说海宝儿食谱考核不能通过,他自己也要彻底崩溃。馒头是好,可也经不住顿顿馒头啊!然而,值得庆幸的是,这样的日子还有两天就彻底结束了。再看海宝儿这边,他倒是不慌不忙,不急不躁,显得满不在乎,似乎根本没有什么食谱考核,也根本不用担心通不通过的问题。
第十四天,海宝儿依旧如故。可把七岛主常韬整得云里雾里,彻底不会了,眼看期限将至,他再也忍不住问道:“明天就是最后一天了,看样子你这次食谱考核要没有希望咯。嗯,我得好好想想下次考核的内容了。”
谁知海宝儿反而冷静出奇:“七爸,期限未到,结果未定。这不是还有一天的时间么,你怎么就断定我失败了呢?”
“哼哼,事到如今还在嘴硬,真不知道你小子哪里来的自信?我至少现在还好好的,我倒要看看你还有什么鬼把戏?”
“最迟明天卯时,自见分晓。”海宝儿摊了摊手,一副波澜不惊的神态。
第十五天,卯时正。
刚忙完早饭的七岛主常韬,前一秒还在为海宝儿的失败感到惋惜,可下一秒,他却顿感肚子不舒服,同时全身怕冷,四肢冰凉,这与传说中“五更泻”的症状极其相似。他怎么也想不明白,这海宝儿到底用了什么歪门邪道,让自己神不知鬼不觉地突然染病。
一个上午的时间,他硬是拖着疲惫的身子如厕二十次,腹泻根本停不下来。直到九岛主第五知本过来后按摩推腹,煎药热敷,让其热水泡脚,祛除寒气后,才有所好转。
九岛主第五知本虽然从医多年,医术高超,但更多的是对症下药、量体裁衣,至于病因的推断却可能有很多种,所谓同病不同药;一种药也可能治疗多种不同的疾病,所谓同药不同病。正如那句老话所说:药治百病、不治百人,人有四百病、医有八百方,说的也就是这个道理。明白这一点,所以现在他与七岛主常韬一样,对海宝儿的手段也就更加好奇了。
七岛主常韬寝室,海宝儿看着躺在床上,被折腾不成人形的七爸,内疚不已。虽然他通过了此次食谱考核,可他却高兴不起来,于是心疼地开口建议:
“七爸,下次不许你将考题定为食物中毒!”
七岛主常韬看出了海宝儿的心思,虽已虚弱不堪,但还是疑惑地说道:“小兔崽子,你还想有下次?快说,你是怎么让我突然不适的?真是邪了怪了。”
“没错,七爸,你确实中邪了。”海宝儿接过话茬,看着满脸惊讶的七岛主常韬解释道:“医典有云,正气内存,邪不可干。子时,是一天之中气温最低、寒气最甚之时,此时身体各项机能最为脆弱。卯时,是一天之中阴阳平衡、万物交替之始,此时最易阴阳失调失去平衡。”
“可这与我腹泻又有什么关系?”七岛主常韬还是不解。
“我明白了,还是我来说吧。”此时九岛主第五知本反应过来,替海宝儿接着往下说着:“七哥,你应该还记得食谱考核第一天子时的事情吧,宝儿看似胡闹地让你半夜出题,实则是故意惹你动怒,引你生气,激你暴躁。从医学上来讲,那时的你神倦瘛疭,脉气虚弱,所以招至邪气入体。正常来说,这点邪气对你应该造成不了什么伤害,但问题就出在他每天给你吃的馒头上。”
“啥?馒头?!馒头能有什么问题?”听九岛主第五知本这么一说,七岛主常韬反而立马来了精神,气急败坏地暴跳起来,他实在不愿意相信,最没在意的饭食,居然让他如此狼狈不堪。
“馒头带辣,在最气虚体弱的时候吃下,就会招致细菌,日复一日,终将爆发。正所谓,千丈之堤,溃于蚁穴;百尺之室,突隙烟焚。”九岛主第五知本不愧是“天鲑圣手”,能够从这几天的情报中抽丝剥茧,去伪存真,一针见血地找到了问题的关键。
“原来如此,你小子可真有一套。让我子时动怒,邪气入体;让我卯时而食,病从口入。两种症状相互碰撞、相互作用,让我染病于无形。”
七岛主常韬此时心里五味杂陈,但面对海宝儿这样的成绩,他又欣慰无比。于是,当即宣布,海宝儿食谱考核,顺利通过,他输得心服口服!
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