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第11章 吃狗肉（第2页）

&esp;&esp;狗乃六畜之一，其肉细嫩结实、营养丰富，是一种上佳的滋补品，有补中益气，温肾助阳之用，烹制方法更是多种多样：香焖、红烧、清炖、干炸……最好再配以黑豆，枸杞等物，绝对是人间美味！

&esp;&esp;薛羽本身是个吃货，还考过中级厨师证呢，在烹饪上颇有研究，可惜破庙里条件简陋、既没有合适的炊具、也缺乏各种调味品，只能用最简单的办法了--烤狗肉！

&esp;&esp;先把狗皮扒了下来，挂在向阳处晾晒着，并涂抹了一些草木灰，算是简单的硝制了，留着冬天给大家当被子用！

&esp;&esp;而后开膛破肚，把上水、下水都取出来，反复清洗干净，剁成小块之后，配上野葱、野蒜、野菜，准备熬一锅杂碎汤喝！

&esp;&esp;狗肉则用井水拔一下，以祛除里面的腥气味，而后用木棍穿起来，放在火堆上慢慢烧烤着，并来回转动，以免的烤糊了！

&esp;&esp;大半个时辰之后，狗肉逐渐变成了金黄色，散发出浓浓的香味，馋的小伙伴们直吞口水，紧紧的围拢在火堆旁边。

&esp;&esp;感觉烤的差不多了，又在狗肉上均匀的涂抹了细盐、花椒、茱萸等调味品，同样是前几天、薛羽空手套白狼弄来的，而且专找刘家的杂货铺下手！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“老大，我们回来了，这是你要的东西，哇有狗肉吃了！”

&esp;&esp;黄昏时分，小鼠、猴子高高兴兴的回来了，怀里都鼓鼓囊囊的，各塞了几根玉米，还抬着一个布口袋，里面是三十多斤麦子！

&esp;&esp;原来刘家车队到北关，把粮食囤积起来，那知卸车卸到了一半，项管事和伙计们是又累又饿的，于是留下两个人看守车队，其余人都吃饭去了。

&esp;&esp;那一篮子玉米没有用处，竟然仍给了骡子当饲料，幸亏小鼠、猴子及时赶到了，同样用智取的办法，一个装作丢了东西，又哭又闹的吸引留守伙计的注意力！

&esp;&esp;另一个趁机过去，从槽子里抢出了八根比较完整的玉米，余者都被骡子给啃了，又顺了半袋麦子，一溜烟跑回破庙来了。

&esp;&esp;“哈哈，天助我也，有了这几根宝贝，以后就不愁没饭吃了！”

&esp;&esp;听完两人的讲述，薛羽吓出一身冷汗，这些玉米要是都被骡子啃了，那可就糟糕了，自己可没有本事，跑到南方找玉米种子去！

&esp;&esp;幸好还剩下八根，大约能搓下来两斤多种子，种上大半亩地，出两千多颗幼苗，可惜现在是四月下旬，已经错过种玉米的节气了。

&esp;&esp;薛羽把八根玉米拴在一起，挂在了大殿房梁最高处，以避免被小老鼠偷吃了，准备明年开春之时，就带领着小伙伴们，把破庙的前后庭院整理一下，全部种上玉米！

&esp;&esp;玉米可是高产农作物，两斤多种子种下去，秋天就能收获五六百斤，留下几斤做种子，余者够小伙伴们吃上三四个月了！

&esp;&esp;而玉米收获之后，地里还能种上冬小麦，如此反复循环，一年两熟，把破庙周围的空地全利用上，解决大家的口粮不成问题！

&esp;&esp;手中有粮，心中不慌，想到以后大家不用挨饿了，薛羽终于有了一点安全感，不过吃饱仅是第一步，下面还要穿暖、住好、挣钱、娶媳妇，过上幸福的小日子！

&esp;&esp;“老大，狗肉烤熟了！”

&esp;&esp;“好，开吃！”

&esp;&esp;按照规矩，薛羽把狗肉分给小伙伴们，很久没见这么多肉了，大家立刻狼吞虎咽起来，吃的是满嘴流油，又喝起了杂碎汤！

&esp;&esp;最后十二个人都吃撑着了，一字排开躺在草堆上，抚摸着圆圆的小肚子，那个舒服劲就别提了！

&esp;&esp;如果现在问薛羽，世上最快乐的事是什么，答案只有四个字：吃饱喝足！

&esp;&esp;不过老话说的好：人无远虑，必有近忧，今天是吃饱肚子了，明天又去那找饭辄呢？

&esp;&esp;偷鸡摸狗并非长策，自力更生才是王道，薛羽决定了，明天就出山去，找一份又稳当、又体面、又收入高的工作，争取早日摆脱贫困，带领伙伴们奔小康！

&esp;&esp;凭着自己知识文化，以及远超这个时代的眼光，找一份工作应该不成问题吧？

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