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林晓小的早餐计划还没有开始正式实施,就已经有人慕名而来了。
所以,等到顾客走后,叶凡惊喜的问道:“晓小,这什么情况啊?早餐还没有正式开始弄,就有回头客啦,不错啊你。”
“叶凡,我刚要和你商量呢,我想弄早餐,可是我哥和秦淮都觉得太辛苦了,不想让我弄,我不听他们的,这个店是我们俩的,我听你的。”
“嗯,这是个长久的事情,如果弄就要一直弄下去,磊哥和秦淮说的也没错,是得好好想想。”叶凡说道。
“不是吧,叶凡,你也这么想啊。”林晓小有点失望。
“晓小,我没有否定你,如果你要开早餐,我没有意见。”
“真的?你同意啦?”林晓小兴奋的问道。
“不过,早餐真的很辛苦,你确定吗?”
“我确定啊,我太确定了,我还做了好多种三明治,回来等你试吃呢,目前有鸡蛋火腿的、芋泥肉松的、鸡排芝士的、培根火腿,还有牛油果的,不过目前,我卖的最多的是鸡蛋火腿的,其他的,等你回来品尝呢,然后我们再一起想想,还能做什么味道的,不止是早餐,我们平时也可以卖啊。”林晓小兴奋的介绍道。
“哇塞,晓小,你来真的啊?”韩雨轩问道。
“是呀,这几天就和着了魔一样,每天天不亮就起来了,哐哐往店里赶,我追都追不上。”秦淮可是找到人抱怨了。
“我又没让你跟着我。”林晓小说道。
“晓小,你是怎么想起来卖早餐的?”叶凡问道。
“就是嫂子不经意的一句话,就让她着了魔了。嫂子就说了句,谁一大早就去买蛋糕吃啊,林晓小女士,这就受到启发,然后就一发不可收拾啦。”秦淮说道。
“用你说,讨厌。不过,叶凡,你看,效果不错对不对,你到底同不同意嘛?”林晓小问道。
“倒是可以弄,不过还是那句话,还是要坚持下来,晓小,你想啊,毕竟人们不会像吃煎饼,手抓饼那样,天天吃三明治的,到时候没那么多顾客,你起那么早,做那么多,可就得不偿失了,再说许多早餐摊上也都有三明治的。”叶凡分析道。
“我们的是零添加的啊,是现做的啊。”林晓小说道。”
“叶凡说的对,晓小,早餐真的很辛苦,你看那些买早餐的,都是半夜就起来弄,就算你不用那么早,最晚也得五六点吧,然后你的蛋糕店一开开一天,你算算时间,你一天得营业多久啊,咱就不多说,咱就说早六点到晚九点,这是几个小时,15个小时,对吗?这还不算路上的时间,备货进货都不算,你觉得你能坚持多久?”韩雨轩分析的很透彻,也很现实。
“我可以的。”林晓小还是坚持的说道。
“这不是你可以不可以的问题,时间长了,身体吃不消的,你看那些做早餐的,人家只做早餐,你没见过人家做着早餐,还经营着晚餐吧,人的精力是有限的,咱不能连轴转啊,而且你现在也不那么缺钱,干嘛这么拼命啊。”韩雨轩接着说道。
“晓小,雨轩说的对,我们不是反对你,也不说早餐不可取,只是觉得没必要这么辛苦,一天两天可以,时间长了,你是需要考虑身体因素的,把一个甜品店经营好了都不容易,更何况你再加上早餐,人的精力真的是有限的。”秦淮说道。
“对,还有一个问题,更重要,很关键,就是我们的受众问题,来我们这里的都是附近的居民,不是那些高端白领和精英,晓小,如果我们的甜品店开在那些商务高端地段地方,你大可以做早餐、做三明治、做汉堡、做咖啡奶茶,可是来我们这儿的都是普通居民,他们吃三明治只是偶尔,不会天天吃的,晓小,你明白吗?”韩雨轩说道。
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