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第487章（第2页）

他兄嫂家里也不很富裕，那一口铁锅也是宝贝得很，虽然两家平日里关系还算不错，但是要借着贵重物什，总归是有些不愿的。

&ldo;这炒田螺若是做得成，到时候我们便自己买一口铁锅。&rdo;

&ldo;家中钱帛可是不够。&rdo;

&ldo;我去与人借些。&rdo;

&ldo;……&rdo;

&ldo;你莫要忧心这些，我心里自有主张。&rdo;

&ldo;……&rdo;

话虽这样说，他心里的压力其实也是很大的，那卖水的活计若是停了，不出一两日便要被别人顶了去。

家里这些许钱财，都是平日里一文钱一文钱积攒起来的，这回这一折腾，不知道又要花去多少。

这回这炒田螺的买卖若是做不成，他便只好出去与人当脚夫。

第二天一早，他便出门捞田螺去了，城里头也有人卖，他却是不舍得买，在外面晒了一整天太阳，又浇了一场雨，傍晚时分，背了半篓子田螺回来。

按那铺子里的伙计教的，在水盆里面撒了些粗盐，将一部分田螺养在里面，换过几次水，刷洗干净，又一个一个敲了螺尾，然后就可以下锅去炒了。

按那小伙计说的，往烧热的铁锅里面加一勺猪油，再倒了葱姜蒜炝锅，然后就放田螺下去翻炒……

初时他们的心情还很忐忑，生怕自己炒得不像样，结果这一炒两炒的，锅里头的香味飘出来，竟也很像那么一回事，越炒，这心里头就越是高兴。

&ldo;那南北杂货没诓咱!按他们说的，果然能做出炒田螺!&rdo;

&ldo;这滋味真香!&rdo;

&ldo;你尝尝。&rdo;

&ldo;嘶!&rdo;

&ldo;莫要烫着。&rdo;

&ldo;哎，好吃!&rdo;

&ldo;阿娘，我也要吃!我也要吃!&rdo;

&ldo;拿着，莫要烫着。&rdo;

&ldo;待我再炒一锅，今日便担出去卖。&rdo;

&ldo;用什么装?&rdo;

&ldo;便用家里的水桶。&rdo;

&ldo;那我再去把那两个水桶洗刷洗刷。&rdo;

说起来，这两日在南北杂货推出炒田螺调料以后，城里的酒楼客舍也有买了回去自己炒的，但是像这青年这般，自己在家炒了挑出去走街串巷叫卖，却还是头一遭。

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