金水小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十二章辣白菜和酥鱼(第1页)

王亮抱着二nǎi的胳膊,从门外有说有笑的走进来。王勇的弟弟王亮和性格内向的王勇恰恰相反,极其外向。今年十九岁,在县一中读高三,学习成绩优秀,是学校里公认的好学生,深得老师同学的喜欢,是一中名副其实的校草。一米七八的个头,刚毅的脸庞一双明亮的大眼睛炯炯有神,普通的校服被他强壮的身体撑得鼓鼓的,显得有些小了。这也是王勇十分妒忌的地方,自己只有一米七,身体瘦弱,长得只能说看得过去。弟弟王亮却是身高体壮,一表人才,父母的好的基因都被他给继承了。

“二爷好,大妈大伯好,李叔好,还有这位叔叔好!”王亮进屋先是一通的问好,然后走向王勇,紧紧的抱着哥哥。王亮心里清楚,父母去世之后,哥哥吃了不少苦头。作为大哥,内向的王勇从来不在弟弟面前诉苦,每次都是叮嘱自己要好好学习,别事情不用操心。特别是在外面这几年,连春节都没有回来过。家里打电话过去,总是说工作忙。可是王亮心里明白,肯定是哥哥在外面混的不如意,自卑和自傲的矛盾性格让他不好意思回来。哥哥就是太好面子了。

“好啦!多大个人了,明年就该上大学了。掉啥金豆啊!”王勇拍拍王亮的肩膀。比自己快高出一头的弟弟,真的长大了,再也不是睡觉都要自己搂着才能入睡的小家伙了!想起当初父母刚去世时,哥俩都傻了。王勇的性格让他把所有的事情都憋在心里,而年幼的王亮则表现为大哭大闹,谁哄也不行。每天就跟在王勇的屁股后面,王勇去哪他就跟到哪里,连睡觉都要王勇哄着才能入睡,还时不时的做噩梦,直到一年后才好。

王亮用手在脸上抹了一把,刚想跟哥哥好好聊聊,冷不丁边上传来一个女好的声音:

“呀!王大主席也会哭鼻子啊!啧啧!这可是大新闻。”

王亮不用脑子想也知道肯定是李晓霞那个魔女,最喜欢作弄自己。自从刚到一中时跟大妈去过一次她家里,俩人认识后,每次见面自己都会被她作弄一通。因为知道她的病情,他又是比自己小的女孩子,自己还不能跟她发火。所以王亮总是尽可能的躲着这个小魔女,惹不起还躲不起吗?其实王亮也是发自内心的心疼这个妹妹(大妈知道晓霞上了一中后特意嘱咐过王亮,让在学校里混的风生水起的他多照顾一下晓霞,说你不是一直遗憾没有个妹妹吗?以后晓霞就是你妹妹了。)对于妹妹偶尔发发的小脾气和对自己的恶作剧,能怎么样?忍着呗!

“晓霞妹子,你也来啦?哎!怪哥哥眼神不好,真没看见你。”

“哼!分明就是见了,你就是故意的!”晓霞伸着白皙的长脖子气呼呼地说。然后又跟大妈撒娇告状说:“大妈,王亮在学校老欺负我,你要给我做主啊!”

“好,大妈给你做主,一会大妈好好教训他,看他还敢欺负我们晓霞不?”

“唯女子与小人难养也!”王亮跟王勇小声嘀咕着。没想到正好被晓霞听到了,于是世界大战爆发了。晓霞追着王亮满屋子的跑,众人赶紧拦着.一会功夫儿,晓霞就跑的满头大汗,不过对于李叔俩口子来说,确实脸上挂满笑容。以晓霞的病情来说,比说跑,就是走的时间长点,心脏也会受不了。

王勇呵呵笑着看着逗闹的俩人,摇摇头赶紧上前拦住俩人,好说歹说总算让他俩停了下来。又从茶几上抽了几张面巾纸给晓霞擦擦额头上的汗,扶着大喘气的她做回沙发上。

聊了会儿天,主要是二爷二nǎi问问王亮在学校的情况。冷不冷,吃的怎么样的老一套。很是关心这个不在身边的孙子,生怕孙子在外面吃苦受罪,真是可怜天下父母心。远行的儿女永远都是父母心底最深的牵挂。

下午三点多,众人纷纷散去回家。当然,在大家走的时候,王勇将剩下的十个黄金蛋全给晓霞带走了,又去大棚里装模作样的转了一圈,然后从小世界里摘了一堆蔬菜给她带会去吃。人群散尽,就剩哥俩儿。大家知道好久未见的哥俩跟定有话说,故意给俩人留出空间。

“哥,你给我做点辣白菜吧!好几年没吃你做的泡菜了!”王亮很是怀念的咽了几口口水。就像自己继承父母外貌的优点一样,哥哥继承的则是父亲的沉稳和母亲做的一手好菜的基因。尤其是炖鱼,在哥哥十几岁时就是公认的村里做鱼的第一把手。不过王亮心中一直认为哥哥做的泡菜才是绝对的一绝。想起那爽脆,麻辣的辣白菜,口水不自觉的流了出来。

看着王亮流口水的傻样,王勇不觉一笑,想起他小时候。本来父母去世之后,二爷让兄弟俩跟他一起生活。生性要强的王勇毫不犹豫地拒绝了,谁劝也不听,执意一个人拉扯着弟弟生活。话说王勇做饭的手艺,绝对顶呱呱,弄得王勇上大学后好长一段时间,王亮还打电话抱怨二nǎi和大妈做饭没有王勇做的好吃。

“行,哥给你多做点,带回学校慢慢吃。现在白菜还没下来,就用大头菜代替吧!以后想吃什么给哥打电话,哥做好了开车给你送去。”王勇看着弟弟说。

“哥,你发财啦?这又是买车,又是盖大棚的。”王亮不解的问道。哥哥刚回来的时候自己见过一面,当时看上去要多落魄有多落魄。怎么一转眼就咸鱼翻身,**丝变土豪了?

王勇将金砖的事给王亮又讲了一遍,之后犹豫很久还是决定不告诉他关于小世界和光脑小光的事。怀璧之罪的事情在现代社会并不少见,在自己没有力量达到一定程度时,还是不告诉他们,这样对大家都好。毕竟小世界和小光的存在太惊人了,一旦曝光,也许自己不怕什么,可是身边的这些亲人肯定会被当成要挟自己的筹码,很可能会受到伤害。

在王亮的不断催促下,王勇让弟弟在屋里看会电视,自己去厨房开始做辣白菜。王勇做的其实并不是人们常说的辣白菜。应该说是一种凉拌菜吧,只是要尤其注意火候,千万不能大了。火候一大,这道菜就不好吃了。

一般王勇都是用大头菜做主料,先将大头菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开水,等水开后将大头菜焯一下,注意不能焯熟了。因为焯熟的话,大头菜就不脆了,只要把大头菜稍稍断生一下就好。将焯好的大头菜沥干水捞出放在一个盆里备用,在加上适量的盐,醋,白糖。然后起锅烧油,烧热后将整个的干辣椒和少量的花椒粒放入油锅中炸制出香味,在将炸好的辣椒油一股脑的叫在大头菜上。就这么简单,一道酸甜麻辣鲜香的辣白菜就做好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的做法,这样做出的来白菜不用发酵,做完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,十分的爽口下饭,尤其是配着馒头和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人欲罢不能。往往哥俩都是一口馒头一口菜,吃得满头大汗,犹自舍不得放下筷子。

王勇将一个七八斤大的大头菜全部做了,给王亮带回学校吃,够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问道后就迫不及待地跑进厨房。伸手就抓了一块放进嘴里,吃的津津有味。吃了好几块后,辣味上来,辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾!

乘着有时间,王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备做点酥鱼给王亮带回学校吃。做法很简单,将清理干净的小鱼裹上蛋液放到烧开的油里炸,要炸至鱼干硬为止,将鱼的水分炸干,这样做出的鱼才会酥。

将炸好的小雨捞出了待用,接下来把高压锅放到煤气炤上,将咸菜疙瘩切片铺在锅底,再将炸好的鱼一层一层的铺进高压锅,再放进适量的盐、糖、酱油、醋,醋要多放些,可以软化鱼刺,还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放进去,姜切片,蒜可以拍一下也可以整个放进去。之后放花椒,香叶,八角,大料,草果,陈皮,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒,之后加水没过鱼,加入是凉的味精,盖好盖,点火。出汽后再烧半个小时左右就可以出锅了。骨酥刺烂、美味可口的酥鱼边做好了。鱼形照样完整如初,鱼肉不碎不散,味道鲜美,从头到尾,吃尽无渣,凉吃更是别有一番风味。

酥鱼既是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。对于从小就喜欢吃鱼口味又重的王勇来说,酥鱼绝对是他的最爱。

晚饭王勇烙了几张饼,就着辣白菜(其实是大头菜,我们本地也叫圆白菜,不过改不了口了,还是叫辣白菜顺口),酥鱼,兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆,这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七点吃到了十点多,哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。

村子里的人们都已经开始进入梦乡,真个村子变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋子里的灯还一直亮着,犹如一颗掉落凡间的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星呼应着,似乎也在窃窃私语,诉说着什么,或许他们也是在和久违的兄弟们诉说着各自的遭遇和故事吧!

;

相公柔弱不能自理(,H,女强男,高糖炖肉)  难饶(校园H)  浪漫主义  同种族人外观察记录【人外】【半人马】  每天都想多做一点色色的事情  殊途同归(NP)  大唐第一状元  只想跟NPC乱性(合集)  天生妖物【快穿】纯肉  最强仙君  第二次青春  本想的我,却开了个后宫  鲜嫩多汁(快穿 )  虫群枭雄  逆子  红粉胡椒(类港风)  【韩文清×你】睡到韩队乃毕生梦想  地球唯一邪仙  暮色  【同人黑化】各种疯批play  

热门小说推荐
功法修改器

功法修改器

石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...

星际工业时代

星际工业时代

新书宇宙乾坤塔已经发布,可以开宰了第一次工业革命,蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命,内燃机推动历史的车轮,电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命,互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔,掀开了星际工业时代,从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中发展农业兴建太空工厂我们在月...

无敌悍民

无敌悍民

万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...

体坛之篮球教父

体坛之篮球教父

穿越2006,喜获神级教练系统。帮助姚麦夺冠,圆无数中国球迷心中的冠军梦。当雷霆四少留守俄城,一个崭新的支平民球队,又如何把不可一世的勇士王朝掀翻下马。一次穿越,一段关于有完本作品重生之安东尼篮神体坛之召唤猛将,人品有保证,放心收藏阅读。阅群539855046,进群需晒学徒以上粉丝值。...

异界召唤之千古群雄

异界召唤之千古群雄

这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事,生死看淡,不服就干!人呢?快进来扶扶朕(疯狂暗示加入书架),朕要拿传国玉玺,给读者老爷们砸核桃!什么?不吃核桃?没关系,拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙,再随朕前往...

快穿:炮灰打脸攻略

快穿:炮灰打脸攻略

炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...

每日热搜小说推荐