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「你回来了?」季半夏端着水壶从厨房出来,跟他打了个招呼。
「嗯。」陆雩看了看四周,道:「半夏,我们请几个仆从吧。不能老是让你这么辛苦。」
第32章
季半夏明显愣了下,随后道:「没事,不辛苦。」
陆雩明显不信。要把院子前后打扫得这么干净,得多累啊?
要换作他,恐怕早就累得直不起腰了。
「不行,一定要请!」他坚持道。
季半夏拗不过他,只得道:「行,那我这两天去人牙子市场看看。」
陆雩:「人你来选?」
「嗯。」季半夏点头道:「要在家里长待的,我去挑比较放心。」
陆雩点头同意。
可能季半夏去会更好。
他这人容易心软,要不然上次也不会带李孝雨回来……
「你还煮了饭?」他走过去揭开锅中水浴的木桶,饭香四溢。他咂了咂舌,心想可惜了。这是他最爱吃的木桶饭。
「我在等你买菜回来再做饭。」季半夏瞟了一眼他手中满满当当的篮子,问:「你怎么买了这么多?」
陆雩道:「我还叫了伏成周,本来想晚上打火锅吃。」
「那就打火锅吃吧。」季半夏颔首。
陆雩道:「那这些饭不是浪费了吗?」
季半夏:「可以留着明日吃,或者出门送给邻居。」
陆雩想了想说:「那还是送给邻居吧。」
精米煮熟的木桶饭是好东西,想必邻居也不会嫌弃。
季半夏颔首:「嗯。」他想的是再添几个菜,可以拿给影子们吃。
为煮火锅,陆雩特意在打铁铺那里买了一口结实大铁锅,中间用半指薄的玄铁片作隔档,这样就可以煮鸳鸯双锅,而不至于窜味。
季半夏见他在忙,便主动把菜篮子拿进厨房里,让潜藏在后院的影子帮忙洗菜。
四五个影子,蹲在河边,踏踏实实地洗起菜来。
别的影子在潜伏刺杀做任务,而他们在洗菜。
陆雩升起火,在炒制火锅底料。
古代的酱料比较稀缺,但辣豆酱之类还是有的。他先倒入一杯菜籽油,加入葱姜蒜爆炒出香味,接着加入酱料丶花椒辣椒八角香叶等香料继续煸炒。炒得差不多后,就连同盐丶酱油等调味料加水一并倒入锅中,等待其沸腾。
他用勺子蘸了浅尝一下,发现味道虽然没现代精工制作的锅底好吃,但也还算可以了。
精髓就在于够辣,够咸,够麻。
另一个锅底陆雩准备做清汤。
不过时间有限,他没功夫熬鸡汤或大骨吊味,便只做菌菇汤。
在锅里加入葱姜丶枸杞红枣丶胡椒丶花椒丶盐丶酱油,以及香菇,一点点油。
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