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向欣瑶淘了些米,往锅里加了些灵泉水,然后端到石头砌成的简易灶上煮着。
“娘,你看着煮饭,水开后把火撤掉一点,不然火太大了,我担心把饭焖糊了。”
白静点头:“好,我看着。”
向欣瑶割了一块腊肉拿去小溪边清洗干净。
其实这肉还不算腊肉,只能说是腌制过的肉。
趁大伙都没注意到她,她意念一动,洗菜盆里就装满了灵泉水。
向欣瑶把肉皮取下来切成小块,然后把肥瘦相间的肉切成薄片。
等米饭焖熟后,向欣瑶将炒菜锅端上简易灶,又加了点柴。
丢几块相对较肥的肉进锅里,把肥肉里的油炒出来,然后把油渣捞出,放在一个小碗中。
再将肉皮放进锅里炸,炸至金黄捞出,放一点灵泉水在碗里,将肉皮泡着。
把肉放进锅里炒熟,然后往锅里倒入灵泉水,还把用灵泉水泡着的肉皮也倒进锅里。
水开加入适量的盐和松茸鲜,然后下清洗好的蔬菜,一个简单的火锅就做好了。
“吃饭了。”
向欣瑶喊了一声,端着碗就去盛饭。
香喷喷的米饭晶莹剔透,粒粒饱满。
给大伙都盛了饭,向欣瑶端着饭碗和大伙一起围着简易灶蹲下吃饭。
虽然火锅比较简单,但锅里散发出来的香味很是勾人。
用灵泉水煮的火锅,把菜和肉的香味最大化的激发出来。
一口饭一口青菜或者是肉,满口留香。
向太傅一脸享受的赞叹:“没想到简单的煮点青菜,居然比客栈、饭馆里吃的还香。”
白静点头:“确实比客栈和饭馆里吃到的都好吃,我怎么感觉这菜的味道和在大湾村吃的菜一样?”
向欣瑶一怔,尴尬的笑了笑:“娘,这菜是我做的,味道当然和在大湾村吃的差不多啦!”
“有道理。”
向欣雨说:“我还是第一次这样吃菜,边煮边吃,整个身上都暖洋洋的,太舒服了。”
三个哥哥忙不迭的点头。
墨瑾南咽下嘴里的青菜:“确实越吃身上越暖和,味道也很特别,感觉这菜不像是早上买的。”
向欣瑶:......
这家伙不会是吃出什么不同之处了吧?
“不是早上买的,那你说说是哪儿来的?”向欣瑶有点心虚。
墨瑾南又夹了一筷子菜:“感觉早上买的不应该这么新鲜,说实话,我从未吃过这么好吃的蔬菜,哪怕是在汴京,早上现买现做的也没这么好吃。”
向欣瑶挑眉:“那可能是因为你今天太饿了,还有,那么多人围在一起吃饭,气氛好,吃什么都感觉好吃,你一个人吃饭,就算是山珍海味,你也不会觉得有多好吃。”
“嗯,或许是吧。明天路过村庄或者城镇就再买点菜,这样吃饭感觉简单又好吃。”
向彦卓撇撇嘴:“墨大公子,你不做饭你是不知道做饭的人有多辛苦,她还是你的未婚妻呢,你不心疼她我还心疼呢。”
向彦霖:“就是,合着不是你妹妹你就这么欺负她呀?”
墨瑾南挑眉:“明天我学着做饭行吗?”
向欣瑶的三个哥哥:“这还差不多。”
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