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这倒是个意外收获。
顾嫣也不敢都放给张玉雯,一早一晚的都来,只在不忙的时候才敢往饺子馆的里跑。
唯有小齐,自打顾嫣跟他说过收废钢的事情之后,他一连几天都沉着个脸,见了谁都跟欠了他二百五似的。
顾嫣暂时不理他,她也腾不出心思来理他,收废钢的事情要耗费不少心思,不是一朝一夕就能完成的,饺子馆的事情就在眼前,还是要捡要紧的做。
值得一提的是,王有礼得知了这个饺子馆,有顾江河投的钱顾嫣还分给他一股之后,自己也主动提出来要再分一股给顾江河。
顾江河说什么都不要,顾嫣也说不用分,但是王有礼直接说若是顾江河不要,他就不干了。
顾江河最终还是接受了,他觉得他姐说的那些很有道理,他跟白晴的家境是没得比了,只能从别处填补了,大概他自己都没有觉察,他脸上的笑容已经越来越多了。
顾嫣对饺子馆的选址定位很准确,就在医院周边的这几条街上,她掂量着手里的钱,准备租个七八十平的房子就好了,但是一直都没有合适的。
跑了好几天,顾嫣才定下来一个,这房子原来是某国有单位开的食堂,因为经营不善倒闭了。
屋子有一百二三十平米,因为房子大,房租高,空了有一段时间了,顾嫣他们刚进去的时候,屋里一股浓重的霉味,每个月房租两百块钱。
自打经济市场管理松动之后,小商铺、小摊位如雨后春笋般的冒了出来,各种店铺的房租也是节节攀升。
屋里的桌椅板凳原来的食堂也不要了,有圆桌也有长条桌,一股脑的都堆在角落里,凳子也是圆的、方的、带靠背的、缺腿的什么的参差不齐。
其实这房子一早顾嫣就打听了,一个月要两百块钱的房租,太贵了,她就没考虑,毕竟她手里加起来也就才几百块钱,要不是实在找不到,她也不会定这个。
房东让她交半年房租,顾嫣哪里有这么多钱,她想方设法的跟房东磨,最后商量定了,暂时交两个月的房租,下次交租,一次**一年。
房东这才把房子租给她。
俗话说一铺养三代,这话真不差,无论何时何地,还是门头房挣钱啊。
房子租好了,下面就好说了。
近水楼台先得月,顾嫣直接从临工市场找了两个木工,把食堂留下来不要的桌椅板凳,按照统一尺寸进行整修、刷漆,凳子则一律改成方凳,方便搬来搬去,还不占地方。
五六天的时间,这些桌椅板凳才改好,然后就是刷墙,改造窗户,做操作间.....
操作间,顾嫣是不打算用传统灶的,她全都做成了了煤气灶的灶台,灶台是用砖块、水泥垒的,上面贴了白色的瓷砖、干净卫生,下面放煤气灶,上面是灶孔,十分的方面。
操作间两面靠墙,剩余两面,她让人用砖垒了一米二的女儿墙,上面用木架玻璃往上延伸,这样一看就能看得到里面的操作情况,客人用餐也放心。
广告牌,顾嫣是找小齐免费给写的,她本想做个大的,毕竟大的醒目,但实际情况是,现在可没有广告部喷绘技术,她只能做个小的,板子还是尽可能的薄,这样吊在门口上方,才不会担心它掉下来。
名字是顾嫣想的叫做“百味饺子馆”,简单又有内涵。
只是,实际去操作,远远要比想象要来的困难多的多。
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