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凌落雪将火引燃,李青将要用到的调味料全部准备好。
采用爆炒的方式,下料会比较重。
螺肉这种食材只适合下料重的爆炒烹饪方式,不适合清淡做法。
锅热后倒油……
一番操作后,出锅装盘。
香味浓郁。
而且,之前看起毫无食欲的食材,这个时候却看得人直咽口水。
凌落雪欣喜道:“闻着好香,看上去也非常好吃的样子。和下锅之前完全是两个样子。”
李青笑道:“关键是吃到嘴里后,好不好吃?你尝一个。小心烫!”
凌落雪确实很想尝一个。既然李青也这样说了,那她就不客气了。也不拿筷子,而是直接用手拈起一个螺肉。
放到嘴边吹了吹。
吃进嘴里。
第一感觉就是香,闻着香,吃进嘴里之后更香了。
再感受一番,比想象中还要好吃!
螺肉的韧劲比较大,本来是不太好嚼的。但现在这螺肉却很好嚼,关键还又香又好吃。
凌落雪有些不好意思的说道:“我还想再吃一个。”
李青笑道:“随便吃。”
凌落雪又拿了一个吃了,之后说道:“没想到螺肉还可以这么好吃!”
她当然知道,之所以会这么好吃。除了螺肉本身的确是一种好食材之外,更因为李青厨艺高,才能做得这么好吃。
如果换一个人做,比如她自己做,味道肯定会差得远。
看到凌落雪说好吃,李青也很高兴。他自己也尝了一个,味道确实非常不错。
这其实是他来到这个世界之后,第一次做田螺吃。
第一次做就这么成功,虽然在意料之中,但也依然高兴。
再炒两个菜,打个汤,就开饭了。
李青继续操作。
两菜一汤很快出锅。
开饭后,老爸老妈对田螺肉的味道也同样称赞不已。他们以前都吃过田螺,但味道远不如现在这好吃。
慢慢吃完,又休息了一阵后,李青背上一个背篼,拿上一把镰刀,和凌落雪一起出门。
去地里找些蔬菜,待会儿凌落雪走的时候带走。
凌落雪在学校都是自己买菜吃。既然是买菜吃,那就拿些蔬菜去吃。反正李青家里也吃不完。
本来昨天就要拿给凌落雪的,但凌落雪说她今天还要过来,今天拿。
今天拿当然也是一样的。
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