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两个都抢着道吃过了。
张泳道:“吃了才来的,趁着天还亮,我们喝口茶就走。”
宋妙就去取了些小食过来,又指着其中一小盘子东西点心,道:“左边是蛋酥,右边是绿豆饼,都刚出锅,很香,你们少少吃一点——都是过了油的,小心上火。”
对面道了谢,果然客客气气吃了起来。
刚才尝一口所谓蛋酥,那袁家小儿眼睛都睁大了。
香酥至极的一口,口感是奇酥的,滋味则是极致的香浓,牙齿轻轻一磕,根本不需要用力,它就会自己分崩离析,掉渣掉得满嘴、遍地都是。
袁小儿慌忙拿手去接,一边接,嘴里一边忍不住嚼——是一种奇异的酥松感,第一下咬的时候还以为是结实的,结果根本不堪一击不说,里头根本全是气孔,非常的轻盈。
而几乎就是刚进嘴,那一口已经飞快地被浸软,变成极细腻,蛋香同麦香简直是铺天盖地席卷而至的,香甜十足。
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哪个能挡得住这样味道?
袁小儿不住发出清嗓子声音,又去拉张泳,继而猛眨眼皮,指着盘子,示意对方去吃。
张泳正吃绿豆饼呢,刚出锅,还冒着热气,外酥内沙软,淡淡的甜,绿豆香气十足,被表弟一拉,忙不迭指着那绿豆饼,拿手遮住嘴巴,也做示意,小小声道:“吃这个!这个好吃!”
宋妙见状,索性起身去了后头,让出地方来,叫两人放心吃喝,又另拿食盒装了些小食,送了出来。
此时她低头再看,各个盘子里东西都吃了一点,而绿豆饼同蛋酥,看得出来已经很克制,却仍旧被吃掉了大半,可见是真的喜欢。
她晓得两个小孩进京之前,肯定得过家人嘱咐外出做客礼仪,也不去多劝,只把两个食篮放在桌上,指着其中一个大的,道:“这是给陈先生的。”
又指那小的,道:“这是给两位帮我远送咸鸭蛋过来小力士的——不要一气吃完哦,不然真上火了,喉咙疼,日后我再不敢做了!”
复又道:“后头正还烤着猪颈肉同排骨,一会子出了炉,也提一食盒回去,同先生分着吃一口,只是要略等一等。”
两个小的对视一眼,都乐得直咧嘴,连忙道谢。
眼见时辰不早,宋妙也不留客,又想到近来食肆不太平,因怕小儿受牵连,索性叫了王三郎出来,请他帮着送人回去。
正等着烤肉,两个小的不好意思地说要上茅房,便由王三郎领着跑去了后头。
后院里本来晾晒着的肉干等物早已收了起来,露天摆了两桌,除却宋记上下,另有徐氏武馆的人,分别围着一桌菜,吃得正欢。
宋记的长短雇多是爽利性子,其中好几个从前都去徐氏镖局、武馆送过馒头、糯米饭、肉干等物,不至于个个相熟,却也不少面善的,便是没去过,今日同一群镖师处了一天,已然熟了分,今次上菜、顾桌一回,更熟了,饭桌上就打起招呼来。
“镖爷!这食肆安全可得多靠你们了!娘子撑这上下十几口人,不容易,咱姐们得个好生计,也不容易!千万别给外头不知道哪里黑心人给坏了这样难得生意架子!”
“多吃!多喝!有什么照顾不到的,喊一声,都是敞亮人,别见外!”
眼见宋妙不在,程二娘晓得这样场面先得说几句,便撸起了袖子,一举手中杯子,道:“虽不方便喝酒,咱们这里饮子也是好东西,镖爷们敞开了吃喝!今日都是咱们娘子亲自下的厨,大家吃好喝好!”
正说着,后头大饼把炉门一开,风一吹,不过一眨眼的功夫,满后院都是肉香。
大条大条的半排、整排,大块大块的猪颈肉,全都烤成了深红的琥珀色,正着滴油,摆上桌面时候,都还不停往外鼓着一个又一个大油泡。
这样一盘,看得满桌人都直咽口水。
早有懂事的把它往管账的徐娘子面前推,道:“妹儿!你先!”
又让祁镖头同徐二郎。
徐娘子当仁不让,筷子都不用,拿荷叶一包,直接抓了一条长排、一大块猪颈肉进碗,道:“大家伙一起吃!别推来让去的!”
说着,她只猛吹几口气,也不管烫不烫,先揪那猪颈肉往嘴里送。
一口咬下去,当肉汁在嘴里迸出来时候,人都有点发懵起来。
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