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他们是不是不知道自己死了?薛冲问。
三娘点头。
三娘准备做个烩豆腐,再做一个肉片土豆。
最后,做个烧麦。
烩豆腐很容易,跟炖豆腐差不多的工序。肉片土豆也不难。
烧卖就要用心思了。
先和面,用开水和好之后,先盖上湿布醒三十分钟。
趁这个功夫做里头的馅儿。
猪肉香菇蒜薹,洗干净切成丁,把虾仁用黄酒食盐腌渍起来。
锅里放油,五成熟的时候把肉丁放进去炒。炒一会出油之后,加入香菇丁,蒜薹丁,加酱油,食盐,白糖,胡椒粉炒匀。
放入早就蒸好的糯米饭继续翻炒。
等出锅后,先放一边晾着。
将面团搓揉成条,分成大小均匀的剂子。擀成荷叶边烧麦皮。
包入馅儿料,用虎口捏紧。
荷叶边翻开,放入一个虾仁。放入蒸笼,水开后,蒸十分钟。
蒸的功夫,就顺带把土豆和豆腐都做了。
土豆切的薄,就熟得快,豆腐炖一会也差不多了。
端出去的时候,那两个鬼魂眼睛都盯在了食物上,更是什么话也说不出。
按说,死前就饥饿的鬼魂,是很难吃饱的。
他们的饥饿可能会持续到投胎。
但是,他们吃了三娘做的东西,自然会体会到饱足。
豆腐嫩滑鲜美,肉炒土豆十分入味。
烧卖也十分鲜美,他们还没吃过呢。
不多时,两笼烧卖就吃完了。
三娘后头还做了几笼。
又给他们做了一小盆蛋花汤。
等吃饱喝足了,那常子云才起身:多谢两位大人,小人全都想起来了。
他笑了笑:原来死后,是这样的情形。
那哑巴了半辈子的赵守康,成了鬼魂,自然也能说话了。
于是也道:是啊,连我的病都治好了。
三娘也笑了笑:两位来生,都是平和安稳的命格,既然想起来了,想必也没什么执念了,这就随我走吧。
两个人对视了一眼,笑了笑作揖:劳烦大人了。
三娘一翻手,那照虚灯就出现在她手中:来吧,既然来了我这里,便是有缘,我送你们一程。
那两个鬼魂对视一眼,都笑了笑就跟着三娘走了。
地府中,景色依旧。
那常子云道:我如今想起来,燕京城中的无味馆,也是大人您啊。那一位郎君,看着眼熟。却不知是谁。
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