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裴安从未觉得路停如此不会说话,瞪了他一眼,看向奚春时又是一副温柔良善的表情,体贴:“只要是你做的,必定都好吃。”
等薛明珠将买来的菜拿回来,奚春撩起袖子起身进灶房忙和,几斤重的菜刀利索将牛肉斩成块状大小,放入锅中,加入白酒葱姜蒜去除腥味,吩咐奎哥儿烧大火去除腥味。
撇去浮沫,洗干净牛肉,放入另外一口铁锅,加入各色香料,冰糖胡椒盐等调味,酱油上色,清水没过牛肉,煮开散味后方可盖盖闷煮。
切菜调味动作一气呵成,甚至闲暇还有时间将脏污的灶台擦拭一遍,切一道菜洗一次手,裴安看的眼睛都直了,心口激荡又滚烫。
这一幕和他往日所想做菜油腻的场景大相径庭,他并非五谷不识,也进过厨房。可那些厨子无一列外都是穿戴油腻的围裙,不小心沾惹菜汤的灶面,虽说也在情理之中,可裴安见了总是难受的食不下咽。
他没想到,做菜在奚春这里,犹如完成一个精美的艺术品般浓重。
想起调查来的讯息,女孩往日在汴京开了时兴鲜花铺子,专卖永生花和漂亮的肥皂,还做了不少时兴的灯笼,百家难求。
很快牛肉就煮开了,奚春从橱柜底下拿出包好的卤料,用缝隙较大的白布包好,直接丢进锅中焖煮。
逼仄的厨房除开烧火的薛奎,只有她一个人忙和的身影,舅母和娘都去后院洗衣裳,缝补衣服了。
锅灶袅袅炊烟升起,浓烈的香味弥漫开,直勾勾的往三人鼻子里钻,裴安和路通还算冷静,可路停用力嗅了一口,口齿生津,他本就生的胖,如今饿的能吃下一头牛。
“奚娘子真是难得的妙人,长的好看做菜还好吃,动作利索爱干净,若是能日日吃到这饭就好了。”
自言自语的低喃,却被奚春听见了,笑道表示:“这有何难,我每日多做一份送到军营不就行了,索性我们离的如此近。”
“我还怕自己手艺太差,不得都护欢喜。”
裴安神情忧伤:“怎么会,你做菜自然是极好的,只是我虽在军营任职,但事务繁重,常在于阗敦煌两头跑,不常在军营,只怕是没这个口福了。”
奚春安慰:“别怕,日后你若闲了,只管来我家就是,我做饭给你吃不就行了。”
裴安心脏激动又兴奋,她她邀请自己常来。
“我每日都去于阗摆摊,都护只管来,日后我还准备在于阗开个小铺面,不然十月一到就做不了生意了。”
“若是做不了生意,我们全家就只能吃窝窝头度日,说不定连冬日买炭火的银钱都没有。”悄悄卖了个惨。
裴安默然半响:“你想找个什么样的铺子。”
奚春内心窃喜,毫不客气的提要求:“自然是于阗最热闹的街市,最好有个后院,后院有两间屋子休息,便不用忙于两地奔波辛苦。还有香料树,我也不能一直卖面包,开个小馆子也是极好的。”
“但还是有点困难,每年我们要向官府缴纳一定数额的粮食,官府还要派人来看开垦荒地的情况,若是偷懒家中刑罚就更糟糕了,而且我爹和舅舅们还在服役,自是无法离开村子。”
“若是能赶上大赦就好了,花银钱买断役期。”
这些裴安早就知道,但还是听的很认真。
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