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第166章 这就是你的手艺（第1页）

“你们想想，”王婶激动道，“同样的葱花炒蛋，为啥在咱们这儿就这么香？我在家也常做，可就是没这个味儿！”

范洲在一旁但笑不语。

老村府其实也找过他，不过被他拒绝了。

他不是邓师傅那憨瓜，还真以为是自己的厨艺长进了。

邓师傅走了，来了两个年轻的，金店长允诺每个月给他涨5000块钱，让他带一下两个新人，这对他而言只有好处没有坏处。

再说了，当了这么多年的厨师，他比任何人都清楚，到底是自己的手艺好，还是其他东西好。

“所以说……”厨房里其他人猜测：“是我们饭店的食材比较好？”

“那当然了，你们说说，葱油面是不是很香，葱油饼是不是也很香，你们年轻人是天天闻着习惯了，回去又不做饭，饭店都包了，哪里知道我们家的葱有多香。”

林强恍然大悟：“所以不是我手艺不行，是食材本身就不一样？”

范洲用一旁的毛巾擦了擦手，意味深长地说：“我在这行干了二十年，可以很负责任地告诉你们——好厨师确实重要，但真正决定菜品味道的，七分在食材，三分在火候。”

切菜的小李突然插嘴：“那……邓师傅去了老村府，岂不是……”

众人面面相觑，都从对方眼里读懂了未尽之言。

“哎呀，我现在每个月都有五六千，满足了，谁挖我我也不走。”王婶感叹。

小李笑了：“王婶，你就一洗菜的，谁会挖你啊。”

“对啊，没有挖我，你一切菜的不也没人挖。”

“挖我，我也不走。”

新来的林强和周旭勇互相对视了一眼，知道他们俩是捡漏了。

话说邓师傅从这边离职后，第二天就入职了老村府。

老村府的经理跟老板邀功，说自己把山里来的饭的大厨挖来了。

老村府的老板赵贵喜出望外，当晚就设宴款待了几个老主顾。

“来来来，都尝尝我们新请来的大厨的手艺！”赵贵红光满面地招呼着，“这可是从‘山里来的饭’挖来的主厨！”

邓师傅在后厨忙活了半天，端出了几道他在“山里来的饭”最拿手的招牌菜。

——香菇炖鸡、清蒸鳜鱼、芋头扣肉。

看着一桌子和自己在“山里来的饭”吃过的差不多的菜品，赵贵立马招呼老主顾们品尝。

其他人各自尝了尝，神色就变了，真的是从“山里来的饭”挖过来的主厨吗？怎么味道不一样啊，也没有多好吃啊？！

赵贵察觉出不一样来，夹起了一筷子鱼肉。

可当这一筷子鱼肉送进嘴里后，赵贵脸色顿时变了。

“邓师傅呢？叫他过来。”

邓师傅忐忑地来到包厢。

赵贵阴沉着脸：“邓师傅，这就是你的手艺？”

“赵、赵总。”邓师傅搓着手，“做法都是按照原来的……”

“放屁！”赵贵猛地拍桌，“我又不是没在‘山里来的饭’吃过，这味道差远了！”

旁边一个老主顾皱着眉头：“老赵啊，你这新厨子怕不是冒牌货吧？这鱼肉又柴又腥，跟‘山里来的饭’的鲜嫩完全没法比。”

另一个客人也附和：“就是，这香菇炖鸡的汤头寡淡得很，人家店里的可是鲜得能吞掉舌头。”

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