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“老佛爷,您不介意的话,奴才现在就去给您弄些羊肉汤泡馍来,让您尝尝,不知道老佛爷意下如何?”
“好,太好了,哀家也是这样想的,你快去给哀家弄些羊肉汤泡馍来,哀家尝尝鲜。”慈禧老佛爷急切地说。
“嗻,老佛爷,您等着,奴才这就去给您弄些羊肉汤泡馍回来。”
小德张说完,转身就离开了慈禧老佛爷的行宫,直奔西安城里的大街上而去。
慈禧老佛爷坐在行宫里,不停地在想着这西安城里的羊肉汤泡馍究竟有多好吃。
半个时辰后,小德张进来,端着一大盆子羊肉汤,手里还提着一摞大饼。
“老佛爷,奴才给您弄回来了,您赶快趁热吃吧,凉了就不好吃了。”
小德张说着,就把这一大盆子羊肉汤放在了慈禧老佛爷屋子里的桌子上,把那摞大饼放在盆子旁边。
就在这当儿,早有御膳房的御厨拿来了碗筷,给慈禧老佛爷准备好了。
小德张吩咐御厨说:“快把盆子盖子揭开,给老佛爷把羊肉汤盛上。”
御厨连忙揭开盆子盖子,一股羊肉汤热气就袅袅绕绕升腾起来,弥漫开来,整个屋子里氤氲着一股香喷喷的,浓浓的羊肉味。
慈禧老佛爷吸了吸鼻子,不由得赞叹道:“好香的羊肉味啊!”
“老佛爷,您看看,这羊肉汤,多香!”小德张指着盆子里的羊肉汤,让慈禧老佛爷看。
慈禧老佛爷站起来,走到桌子跟前,朝盆子里看去,只见盆子里的羊肉汤上面,飘着一层红红的油花,油花下是奶白色的汤汁,汤汁里飘着许多鲜嫩的羊肉,另外还有粉丝、木耳等配菜,若隐若现。
慈禧老佛爷看得垂涎欲滴,食欲大增,从御厨的手中接过一双筷子,从里面夹了一块羊肉,小心翼翼地将羊肉放入口中,牙齿轻轻一咬,羊肉已经融化在了舌尖上,羊肉的鲜嫩立刻在齿间绽放,汁水四溢。
慈禧老佛爷禁不住又连续从盆中夹了几块羊肉吃下去。
每一口都给她带来了极致的享受,那细腻的口感让慈禧老佛爷陶醉其中。
慈禧老佛爷又拿起勺子,舀了一勺子汤汁轻轻地呷了一小口,尝了一下,羊肉汤的的鲜香瞬间在口中散开,醇厚浓郁,回味无穷。
慈禧老佛爷接着又大大地喝了一口汤,不禁赞叹道:“哎呀!这羊肉汤真是一种美味佳肴,喝起来就是和宫里的羊肉汤不一样,不但没有膻腥味儿,而且还有一种独特的香味儿,真的好喝!”
小德张听着慈禧老佛爷对羊肉汤赞不绝口,站在旁边笑得在合不拢嘴,赶紧又献媚道:“老佛爷,这羊肉汤泡馍更好吃。”
“是吗?怎么个羊肉汤泡馍法,你给哀家说说。”慈禧老佛爷满面笑容地问道。
“老佛爷,您要把大饼掰碎泡在羊肉汤里吃,这样馍馍吃起来更香,羊肉汤喝起来更有味道。”小德张解释说。
“是吗?哀家试一试。”
慈禧老佛爷按照小德张的说法,把大饼掰成一小块一小块的,泡进羊肉汤里,再吃时,大饼吸满了汤汁,变得软糯香甜。
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