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“好了!接下来我教你腌制!”
线上教学难度的就是对方到底会不会操作。
林舟舟这人又装又爱出风头,看见牛蛙死后还会动,他哪里敢用手抓。
生怕牛蛙站起来自己跑掉。
桌面上,牛蛙被完整脱去皮囊,有些还会跳动。
爱出风头的代价…
“弟弟,可乐鸡翅吃完了,你应该要做牛蛙了!”林晴催促。
“知道啦!”
林舟舟内心骂骂咧咧,自家亲姐就像饿死鬼投胎,鸡翅才上去几分钟,这么快吃完?
回头一看,两人还吃着马卡龙,啃大西瓜,喝冰美式。
林舟舟咬紧后槽牙。
算了!牛蛙自己做出来也能吃,据林厨子的方法,要腌制再放牛蛙炸。
盐、椒盐粉倒进去给牛蛙护肤,少许色拉油锁住水分。
期间,调一个面糊,低粉、泡打粉、盐、少许胡椒粉。
“加点伏特加也行!”视频那头林晨交代道。
“酒?”
林舟舟扭过头看向母亲,她装模装样喝水,小瓶子很精致,但里头装着伏特加。
“母亲,借你的酒一用!”
“哈?”林母眼神懵逼,将酒瓶递过去。
林舟舟将伏特加搞里头,再倒入二十克冰块,搅拌均匀。
林舟舟还不忘跟林晨炫耀,一切都准备好了。
林晨嘱咐:“油炸牛蛙千万不要炸伤自己眼睛,尽量保护好。”
林舟舟憨憨点头。
紧接着让佣人送过来手套和面罩。
“弟弟,你这是给牛蛙做什么?”
林舟舟让她走开:“厨子的事,大人不要插手。”
林母被这句话给乐笑了。
林晴秀眉紧蹙,只是关心一下弟弟,居然说自己?
“晴儿,还是坐下来聊聊厨子的事情。”
“有什么好聊的。”
“过来聊吧,省得你弟分心。”
“行吧!”
林舟舟戴好手套,把腌制好的牛蛙裹上面糊,油锅已经烧到六成热。
林晨在手机那头提醒他。
“炸东西不要开大火!”
“嗯。”
炸之前看林厨子交代,一整只牛蛙裹上面糊后放进锅中炸。
小锅咕嘟咕嘟冒泡…
油从清澈见底再到浑浊。
林晨没挂断视频通话,接着指导。
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