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第191章（第1页）

欢呼还未出口，衙门一干人等疑惑出声，“啊？”

挖盐池？不该是准备柴火，煮海为盐？

第106章制盐

三月里岭南正是升温时候，不到五六月时的高温，虽不适合晒盐，但很适合准备前期工程。

提出挖盐池的设想后，江无眠把其余诸事推后，一心准备文书预算。

“风力水车、利用海上潮汐制作的水力水车。”赵成带人搬着两架水车来找江无眠。

他不明白水车和挖盐池对制盐有何用，但江无眠有所吩咐，赵成便带两学徒搞定，今儿一早送来。

往年预备的水车是为灌溉，体型偏小，眼前这架按江无眠数据制作而成，整体大上不少。

因此，赵成用车推进来一堆零件。

“唤人来侧厅，预备出城。”江无眠检查一下容易出错的轴承部分，和图纸对的上，大致无错。

真有细节问题，不是专职此道的专家来，是分不出的，故而明日组装好上实地准备测试一番，有问题当场就改。

待人来齐，江无眠交代一番，“此次出城验证晒盐之法，少说七日，多则半月。府衙之中仍要尔等尽心尽力。”

闻言董通判眉头紧皱，生怕大人提出的晒盐之法行不通，毕竟南康府终年多雨，地热归地热，天上一直有雨也不成啊！

他担忧道：“大人，若是明日有雨，岂不耽误？”

时下南康府有制盐的法子，挨着井盐的有一套制井盐的方法，此法来历颇为久远，前朝沿用多年。

大体而言，是四个步骤，凿盐井、汲卤水、输卤水、熬制盐。简单来说是提取盐井中的卤水，从中煎熬出盐，这便是井盐。

海盐步骤不太相似，相同的都是从水中提取盐分。南康府因临海，靠海地方的土壤常年被海水浸泡，天气一热水分蒸发留下盐分，长此以往，形成盐田。

但因此地没有官府设盐课，这盐田便被商队侵占了去，这一类土地江无眠也算在缴纳的家产之中，交与谢砚行布政使处理。

眼下，海边还有商队留下的制盐痕迹。

自然生成的盐田不满足商队需要，于是商队利用海水潮汐规律，在海边筑坝围田，引入海水，形成人工海田。至此，商队得到的仅是有海盐附着的盐土。

紧接着要提取卤水，将卤水倒入锅中熬煮，即可得到食用盐。

这种制盐方式很是费时费力，相较而言，不如井盐方便。

不过南康府井盐少，外来的盐价又高，遂，家家户户私底取盐田边角来，回家自行煮盐，煮盐格外废柴火，煮出的量，仅够一家四口吃食就成。

——大周规定，私人煮盐，达十分之一斗，也即一斤时，处以死刑。

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