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大岗在苦思冥想如何针对吴舟这边的时候。
吴舟这边在忙活着其他的事儿。
已经7月了,9月就是中秋,这段时间吴舟在月饼产品的最后定项,目前规划是7月定品,8月上旬上架,中旬冲口碑,拉知名度,下旬最后冲刺收割市场。。。
人生的第一桶金就是那个爱心月饼,吴舟现在还记得那高昂的价格,以及一天带出的几百万的营业额。
这个钱,别人能赚的,吴舟当然也可以。
现在的高价月饼,实际是以送礼为主。
送礼最重要的就是直接的价值感体现。
这也是为什么名牌月饼备受追捧的原因。
不仅仅是价格够高,而是消费者认知度高,送礼,你总不能指望着别人还得费心猜这东西价格。
而吴舟这边的,显然在品牌方面确实还有不小的缺陷。
吴舟想到的是,把产品的价值观感,体现在产品细节上。
从包装到内务都需要好好研究一番。
首先是内物,也就是主角月饼。
月饼分为馅和皮。
馅,找市面上,消费者一眼看着就觉得贵的东西,比如燕窝,鲍鱼。。。
而面粉,可以从原料端下点功夫,那种面粉的原料最好。。。
价值体现完了之后,再到差异化。
当所有的商家都在钻研如何把产品包装做好,用于送礼的时候。
吴舟反其道而行,先把月饼的口感做好。
现在市面上绝大多数的月饼,五花八门,品牌多不胜数。
但口感却是千篇一律,略有不同,但差异不大,普遍存在太甜腻的情况。
也就是说,月饼本是一道美食,但现在它变成了礼节性的商品。
所以,吴舟首先想到的不是找工厂去生产,而是直接找的华实资本,让他们帮忙找找一些面点老师傅,钱不是问题。
华实那边有直接和吴舟对接的人员,毕竟吴舟这笔投资金额不小,现在流程也进入了尾声,合作已是十拿九稳。
帮助吴舟解决问题,也就等于是帮助自己的企业。
虽然不知道吴舟这边为什么需要面点师傅,不过刚好他们其他有投资一个全国连锁的蛋糕店。
简单的资源对接一下就好。
和专业的人对接之后,产品流程就走的更快了,不惜成本的用优质的原料,昂贵的馅,用最原始的手段去制作一批有一批口味不同,却又精致美味的月饼。
常规的也做,比如蛋黄月饼,流心月饼,五仁,不过得靠后点。。。
这些过程都会被吴舟找专业的摄影团队拍摄,剪辑,记录下来,然后分成多条短片,发送到抖手以及微信公众号上。
主题就是,中秋,让月饼回归历史,以‘食’为先。
三条视频对应一款月饼。从选材,制作,到分享给随机路人品尝的全过程。
用夸张的一些神情表达集锦作为开头,当然必须得是真实的。。。
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