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第二天一早,李红军和许建国就来到了王家道观。正好赶上王正风爷俩和李援朝吃早饭。王大山招呼他们坐下吃点,两人也没客气,一人盛了一大碗糊涂粥,就着煎馒头片大口大口吃了起来。
王家道观里,只要有王大山在,伙食总是很好,就连早餐也不例外。平常吃饭,都是王正风、王大山和李援朝三个人一块吃,李援朝他娘有时候自己在家单独做点,有时候李援朝给她带回去,总之是很少跟着着爷仨一起吃的。
今天的早饭,有肉有蛋。王大山煎了七八个鸡蛋,还切了一盘卤好的鹿肉,最后还凉拌了个萝卜皮。几个大老爷们在一起吃饭,实在是香。许建国埋头猛吃,他把煎蛋夹在馒头片里,一口馒头一口肉,再喝一口稀饭,简直是香懵了。
李红军特别喜欢吃王大山做的煎鸡蛋,一上来先炫了两个鸡蛋才开始吃其它的。一边吃还一边说:“大山,你做的煎蛋真香。”
王大山看到盘子里没有煎蛋了,便起身又去厨房里煎了几个,让这几个人一次性吃个够。
煎蛋确实好吃,这种煎蛋做法,也算是王大山自己研究出来的。煎蛋的时候,油温五成热先下入鸡蛋,稍微煎至一面六分熟,另一面还保持溏心的状态。此时在鸡蛋上撒上少许虾皮,让虾皮在热油的激发下,咸鲜味和鸡蛋充分的融合。
等鸡蛋上面的溏心略微凝固,就可以盛出来装盘了。装盘之后再往鸡蛋上淋上几滴酱油,丰富煎蛋的味型口感,这样一道王大山秘制煎鸡蛋就算做好了。
(这种做法非常好吃,尤其是鸡蛋带点溏心,又有虾皮和酱油的调味,口味一流。无论是夹馒头还是拌白米饭都是绝配。吃的时候一定要把溏心淋到馒头或者米饭上,好吃极了。喜欢的老爷们可以尝试着做一下,保证不会后悔。)
除了王正风之外,几个大小伙子都是狼吞虎咽风卷残云,不一会儿的功夫,一桌子的早餐就被吃了个精光。
作为一个业余厨师,王大山看到自己做的饭菜被一扫而空,还是很欣慰的。
吃完了饭,李红军刷完了碗,四个人便到后院的堂屋里去开会。
首先是各人汇报一下自己掌管的生意,许建国先来,因为赶山狩猎大赛的事,许建国最近最出风头。
许建国说道:“大山,咱们办的这个赶山狩猎大赛,花钱就像流水一样,我让红军帮着算了一下,咱们这一把,一下子花去了将近七十万。比之前预计的二十万多了将近三倍,看着钱哗哗往外流,我都心疼死了。”
也不怪许建国心疼,花的钱确实有点多。当时王大山也没想到能花这么多,以为二十万了不起了,肯定能打住。
谁知道这赶山狩猎大赛一下子上升到大白山市的高度,来参加的人数远远的超出了预期,需要收购的山货太多了,只能增加投入了。
王大山想了想问道:“咱们一共收了多少山货?统计出来了没有?”
李援朝拿出了一张纸,打开看了一眼,说道:“咱们这次收山货,一共收到六品叶人参1根、五品叶人参32根、四品叶人参142根、林下参160斤、天麻2633斤、灵芝2258斤、野生黄芪3820斤。这些都是药材,还有一些药材数量太少,不值得统计。
另外收到各种蘑菇22万多斤,猴头菇4558个,黄花菜和木耳合计斤。
动物方面,收到熊1头,600斤左右。驼鹿2头,2000斤。马鹿18头,6300斤。梅花鹿102只,斤。野猪152头,斤。狍子137只,8220斤,兔子620只,3100斤。野鸡1330只,2660斤。合计一共是斤。
死的猎物和山货,合计一共花费了块。
还收到了一些活的动物,有驼鹿、马鹿、梅花鹿、狍子、兔子、野鸡、紫貂等等。这些活动物,收购价格普遍比死去的要贵两成,一共是元。”
说完,许建国把手中的纸条递给王大山,让他仔细的看一看。
王大山接过来一看,纸上一板一眼的写着各种猎物山货的数量,重量,收购价格等等。还分出了死的和活的。
赶山狩猎大赛收购价:
六品叶人参5万元支*1=元
五品叶人参3500元支*32=元
四品叶人参550元支*142=元
林下参300元斤*300=元
天麻6元斤*2633=元
赤紫灵芝15元斤*2258=元
黄芪1元斤*3820=3820元
各种蘑菇4毛钱斤*=元(含加工费)
黄花菜木耳4毛钱斤*=元(含加工费)
猴头菇14块个*4558=元
熊4块斤*600=2400元
青羊2元斤*2200=4400元(含加工费)
驼鹿3元斤*2000=6000元(含加工费)
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