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进入了冬月,正是大白山一年中最冷时间的开始,也是清风饭店的销售淡季。
每年到了11月份,不但靠种地为生的乡民开始猫冬了,就连林场伐木工也能得到充分的休整时间。
因为天气太冷,外地来买木头的采购经理都少了很多。
王大山带着一大群人进饭店的时候,正见到罗本柱百无聊赖的坐在一张桌子上抽着烟。吃饭的客人只有有三四桌,偌大一个大厅里,竟然还感觉有些静悄悄的。
听到进来了一大群人,罗本柱抬起了头,见到领头的是王大山,不由的一脸惊喜。
“大山,你啥前回来的?想吃啥,我给你做去。”
“行,柱子哥,人有点多,你看着安排,一会儿过来喝酒。”王大山笑着回应。
“成,我忙完就过来,正好想跟你说说咱们饭店的事情。现在饭店这个样子,我都愁死了。”
罗本柱去后厨了,王大山倒没觉得有什么。
东北不比其他地方,冷起来是真冷,清风饭店又不是在乡里,肯定没有多少客。
就算是不下雪,从乡里来一趟都要四十多分钟。遇到下雪天路不好走,谁还愿意跑那么远吃饭喝酒,搞不好喝醉了冻死在路上,自然不可能每个季节的生意都那么好。
和王大山亲近的人都来了,一众人分了两桌,片刻之后菜如流水一般被端了上来。
菜都是好菜,鸡鱼肉蛋就不必说了,山珍野味也是应有尽有。
王士昌老两口来过年,王正风高兴,也倒了二两药酒。
天佑被交给了李援朝他娘暂时代为照顾,许建国也来了。
待最后一个菜上桌,罗本柱也上了桌。
愁事不提,王正风招呼大家喝酒吃菜。
热热闹闹的吃了一顿饭,等吃的差不多了,王正风领着几位老人都回去了,王大山被罗本柱留了下来,李援朝小洪许建国也继续陪着喝酒。
罗本柱给几人添了一杯酒,愁眉不展的说道:“大山,咱们饭店现在的生意你也看到了,来吃饭的人越来越少,我这心里越来越没底了?再这样下去,就要亏钱了。”
王大山笑了:“怎么,柱子哥,现在这种程度你就受不了?”
“可不是咋滴,眼瞅着这两天都没客上门了,天再冷点,我估计就连一批客都没有了,你说咋整?都急死我了。”
“柱子哥,餐饮生意原本就有淡旺季,在咱们这儿更是如此,一年只能赚半年的钱,这也是没办法的事情。这种事,急是急不来的,你要放平心态。”
“哎呦,生意没有,我咋放平心态?大山,你柱子哥现在是没主意了,你脑子活泛,给想个办法呗?”
王大山其实对饭店现在的生意好坏没有啥想法,一个月下来无非就是亏点人工钱。房子和食材都是山庄的,能亏多少钱?
但罗本柱不愿意,他每个月领200元的工资,还有百分之十的分红,没有生意,他自己都觉得愧拿那些钱。
所以生意不好,他最着急。
其实王大山是想过两天就把饭店停业了,早点给员工放假,等过了年再重新营业的。
因为今年来道观的人太多,也不可能每顿都自己做饭,饭店停业了,罗本柱刚好能帮道观做做饭。
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