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第24章 第24章(第7页)

【dbq,我真的笑得很大声】

【谢谢应翩然小姐姐夸我们家孟弛,你也很厉害哦】

【那可不,我们家应宝就是优秀】

【我现在很纠结,到底是加养生粉群还是妈粉群】

【哈哈哈,别纠结了,养生粉一群已经满了,妈粉群好像也快满了】

【不说了,我去复习养生知识,准备答题进群了】

评论区里其他几家的粉丝感到很迷糊,不就是加个粉丝群吗,怎么还要答题。

应翩然的养生粉解释说主要是为了防止黑粉进群,所以只有通过养生题目测试的人才能进群。

揉捻完茶叶的其他嘉宾也过来帮忙做青。

人多力量大,没过多久,37斤茶叶的做青环节就结束了。

孟弛盯着应翩然柔弱无骨的小手皱了下眉,“你行不行?”

应翩然一脸认真,“男人不能说不行,女人同样也不可以。”

“不要犹豫就是干!”

她撸起两边的衣袖,又用洗手液仔仔细细地洗了一遍手。

气势十足,“我要杀青了。”

阮逸之一个没忍住就笑出了声,“好,你要是觉得累了,我们就过来帮你。”

秦迟迟眼含泪光地向应翩然展示自己被烫得通红的爪爪,”翩翩,你记得控制好火候,不要像我一样把手烫到了。”

纪圆圆瘪了下嘴,一脸悲伤,“还有,火大了茶会糊的。”

应翩然赶紧让秦迟迟去拿自己包里的烫伤膏。

她低头看着自己的双手,不由得想起了自己以前在实验室里被酰氯烧伤的事,哪怕及时涂了烫伤药,但还是在手上留下了黑黑的印子。

女孩子多少有点爱美,她自然也不例外,偏偏留黑印的地方还是她的无名指。

应翩然当时就想着,以后结婚的时候戴戒指都不好看了。

当然事实证明她还是想得太多了,因为她连男朋友都没来得及找就猝死了。

……

其他人都回到了自己的工位上,只有孟弛慢吞吞的,一边走一边扭过头往回看。

算了,她这么聪明,应该能行的吧。

应翩然对着镜头解释自己的操作,“杀青的关键在于温度、时间、茶叶的量还有茶叶的翻搅速度。”

“茶叶经过加热,可以抑制茶叶中氧化酶的活性、蒸发掉茶叶中的部分水分,同时散发出青臭味,从而促进良好香气的形成。”

应翩然翻搅着茶叶若有所思,“茶叶里有茶多酚,温度如果太低的话,应该就不能抑制酶的活性了,那么茶多酚很可能就会发生化学反应,但是如果温度太高的话,茶叶里的叶绿素可能就会被破坏了……”

站在一旁进行技术指导的工人一脸赞赏地点头,“对的,看来张村长讲解茶叶加工的时候你是有认真听的。”

应翩然抿唇轻笑,其实这应该算是她的职业习惯了。

毕竟曾经作为化学生的她,听到化学反应真的很难不心动啊。

茶叶加工完成后,又经过装罐、质量检查等环节。

三天后,《人间烟火》节目组所有嘉宾亲手制作的茶叶都在tb助农旗舰店成功上架。

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