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清晨七点,凛冽的寒风里,那辆小推车准时出现在派出所大门外。
冬日天光吝啬,但所有人的脸上都写满了兴奋。
盛时安没有丝毫迟疑,将推车停稳在熟悉的墙角,放下刹车,随即有条不紊地忙碌起来。
排队的顾客们三下两下帮忙支开小桌板,摆好各种用具。
盛时安掀开保温桶的盖子,霎时间,一股醇厚鲜美的香气扑面而来。
“果然是馄饨。”
“这个味儿,没错了,就是它!”
队伍里有人抑制不住激动,交头接耳起来。
保温箱里,一屉屉码得整整齐齐的馄饨,皮薄如纸,馅料饱满,透过晶莹的皮,隐约能看到粉白鲜肉与翠绿菜叶的色彩。
旁边,还有几大碗切得细碎的葱花、香菜、虾皮、紫菜,以及自制辣椒油和香醋,色彩鲜明,诱人食欲。
盛时安从保温箱里取出两盘生馄饨,待汤水翻滚,便将馄饨小心翼翼地滑入。
热气蒸腾,馄饨在汤里翻滚几下,便迅速浮起,一个个像小元宝般,胖乎乎地浮在水面。
“姥姥,您看,盛老板来了!”
队伍里,张芷蕊激动地指着盛时安的摊位,声音带着雀跃。
她身边,两位老人精神矍铄。
姥姥戴着老花镜,眯眼瞧着,脸上笑意盈盈。
“哎呀,可算是来了,这味道,还是之前那个味,真香!”
姥爷则手持一个保温杯,慢悠悠地喝着热茶,眼神却片刻不离盛时安。
张芷蕊昨天晚上把返场的路线和姥姥姥爷一说,两位老人家立马表示,今天无论如何也要再尝尝那销魂的馄饨。
于是,一大早,张芷蕊便带着两位老人,顶着寒风赶来排队。
好在他们来得早,排在了前几位。
盛时安将第一碗热气腾腾的馄饨递给排头的一位大爷,大爷接过,小心翼翼地捧着。
很快就轮到了张芷蕊一家。
“盛老板,早!”
张芷蕊熟络地打招呼。
盛时安朝她点点头,又看向两位老人,眼神温和。
“两位爷爷奶奶,吃点什么?”
姥姥笑呵呵地说:“上次在派出所门口吃你的馄饨,回家念叨了好几天呢。”
盛时安莞尔,她记得这对和蔼的老夫妇,吃完馄饨后还特意来夸赞,让她心里暖暖的。
“记得,二位想吃什么馅儿的?”
“就来三碗全肉的吧,多放点香菜,少放点辣,清淡些。”
姥姥替一家三口点了单。
盛时安手脚麻利地捞起馄饨,盛入碗中,盛入滚烫的骨汤,再根据要求加入配料。
三碗馄饨,热气腾腾,香气诱人,递到手中,连手心都温暖起来。
姥姥迫不及待地用勺子舀起一个,轻轻吹了两下,送入口中。
薄滑的皮,紧实的肉馅,带着胡椒的微辛,又浸饱了鲜甜的汤汁,一口下去,整个人都舒坦了。
姥爷也不甘示弱,慢条斯理地吃着,时不时点头。
张芷蕊吃得嘴里冒热气,含糊不清地说:“排这么久的队,值了!”
她姥姥也赞同地点点头,喝了口汤,说:“这小姑娘,做啥都用心。”
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